هل تعرف مراحل نزول الضرع في الماعز

قبل الولادة في الماعز عادة ما يمتلأ الضرع بالحليب ، حيث انه من الممكن ان يتم الكشف على الضرع ، ويكون ذلك عن طريق مسكه باليدين والضغط الخفيف عليه، فلو كان يشبه الاسفنجة أي لين ودافئ فتكون علامة صحية، كذلك من الممكن ان يتم حلب الضلع عند اقتراب الولادة فيكون الحليب لونه مائل للاصفرار ويكون ثقيل ويسمى حليب السرسوب، فيجب ان يتم المحافظة على الضرع وذلك من الجروح او ضرر ، وذلك لان الضرع مع اقتراب الولادة يمتلئ الضلع ويتدلى فيكون عرضة للإصابة.

مراحل نزول الضرع
عند امتلاء الضلع فانه يستدل منه على الاتي:

ـ تلقيح الاغنام.

ـ مدة الحمل.

ـ موعد الولادة.

ويكون التشخيص سهل، وذلك لأنه لا يكون هناك في البداية ضرع ولكن بعد ذلك يكون لكل شهر في الحمل حجم معين، وانه يجب العلم ان مدة الحمل في الماعز والاغنام هي خمسة اشهر تقريبا.

اما المراحل فهي
ما قبل الحمل

لا يكون الضرع موجود ، ويكون حجم الحلمات صغير جدا.

بعد شهرين من التلقيح

يبدأ ملاحظة انتفاخ الحلمات وتكون هذه هي بداية الحمل.

بعد مدة من شهرين لشهرين ونصف

يبدأ ينزل الضرع ، في هذا الوقت يكون الجنين بحجم اليد تقريبا.

عند ثلاثة شهور الي ثلاثة ونص

في هذه المرحلة يستمر الضرع في النزول.

عند اربعة اشهر الى اربعة ونصف.

يستمر الضرع في هذه المرحلة في النزول ولكنه يبدأ ينتفخ.

قبل الولادة بأسبوع الى ثلاثة ايام تقريبا

في هذه المرحلة فانه ينمو الضرع ويكتمل ويتكون فيه السرسوب ، وهو يكون مفيد جدا للمواليد، خاصة في ايامها الاولى، لأنه يمنحنها المناعة للعديد من الامراض.

بعض الملاحظات التي يجب مراعاتها

ـ يجب ضع التمر او الدبس للدفيع التي تكون قد اوشكت على الولادة، وذلك لكي يتم تفادي تسمم الحمل.

ـ تحتاج الماعز او الاغنام في النصف الثاني من فترة الحمل، الى رعاية صحية تكون خاصة ، وذلك من حيث الحماية من البرد الشديد، وكذلك التغذية.

ـ ينصح الاطباء في الشهر الاخير بتطعيم الماعز والاغنام، وذلك ضد التسمم المعوي والدموي ، حتى يتم انتاج ولادات تكون محصنة.

علامات حمل الماعز
يوجد الكثير من العلامات التي تدل على ان الماعز حامل ومن بينها:

ـ انها تقوم بتناول الطعام بصورة كبيرة، وينقص الحليب، لذلك يجب على المربي بعدم حلبها بعد مرور 120 يوم من تكون الحمل.

ـ كما انه بطن الحامل يكون مشدودا جدا، مع تدرجها في التضخم.

ـ انه بسبب هرمون البروجسترون، نجد تغيير في طبع الماعز الحامل في انها تصبح اكثر لطفا مع المربي، او اكثر هدوءا.

ـ يكون الانتفاخ من اليسار واليمين اذا كانت الماعز حامل في بتوأم، ويكون الانتفاخ الاكبر من جهة اليمين اذا كانت حامل في رضيع واحد.

ـ ان يكون هناك خلال النوم شخير.

ـ انت ثدي الماعز يتضخم.

ـ انه سيتم ملاحظة حركة الجنين داخل بطن الماعز في الفترة من شهرين الى اربعة شهور.

مراحل حمل الماعز
الماعز تمر بعدة مراحل سواء قبل او اثناء فترة الحمل، التي تكون من خمسة الى ستة اشهر، وذلك على حسب نوع السلالة التي تكون منها ، وهذه المراحل كالاتي:

مرحلة البلوغ عند الماعز
حيث ان بعض من السلالات في وقت مبكر تصل لسن البلوغ، وهو بعمر ما بين اربعة الى ستة اشهر، اما نجد

النضج الجنسي يكون في الذكور في عمر العشرة شهور، وفي الاناث من عمر ثمانية اشهر، والماعز تعتبر اكثر خصوبة واقل في فترة الحمل من الاغنام والابقار وذلك نتيجة الكفاءة التناسلية لديها.

مرحلة دورة الشبق
وهذه الدورة تمتد من ثمانية عشر الى اثنين وعشرين يوما في الماعز، وتظل مستمرة من اثنتين وثلاثين الى ثمان واربعين ساعة، ويكون معدل دورة الشق هي يومان الى ثلاثة ايام، وذلك طول وقت الحيض، وعلامات الشبق تظهر عند الماعز اكثر منها في الاغنام.

مرحلة موسم التناسل
الماعز يعتبر من الحيوانات التي تكون متعددة الشبق، وعلى حسب نشاط المبيض عند الماعز وذلك بعد الولادة وعودة دورة الشبق فان هذه الفترة قد تطول او تكثر، وذلك لان يوجد سلالات من الماعز تكون خصوبتها عالية، فتعو لها فترة الشبق بعد مدة قصيرة من الولادة.

على عكس سلالات انتاج الحليب فان فترة هذه تطول لديها، ونجد ان الظروف الجوية تلعب دور مهم في زيادة الخصوبة عند الماعز، فتحدث دورة الشبق في المناطق الاستوائية طول السنة، ومن الممكن حدوث من ولادتين في السنة لثلاث ولادات في العامين، وذلك بدل ولادة واحدة خلال العام الواحد.

علامات قرب الولادة
حيث انه يوجد بعض العلامات التي تدل على ان موعد الولادة قد اقترب لدى الماعز ومن هذه العلامات:

ـ يبدأ عنق الرحم في الانسداد فيسبب ظهور افرازات لدى الماعز وذلك لان عنق الرحم المخاطية اصبحت مرتخية ولذلك فإنها اصبحت جاهزة للولادة .

ـ ان البطن تبدأ تنتفخ بصورة كبيرة.

ـ ان ثدي الماعز يمتلئ بالحليب.

ـ انها تبدأ في ضرب الارض بأقدامها بصورة متكررة، وذلك تعبير عن عدم ارتياحها، مع عدم نومها.

طريقة كليجا القصيم

تعد فطائر الكليجا من الحلويات المشهورة بشكل كبير في المملكة وخاصة داخل محافظة القصيم، فقد أخذت تلك الأقراص شهرتها باسم كليجا القصيم لتميز أهالي المنطقة بصنعها، وتعد من بين الأطباق الشعبية التي تقدم في القصيم منذ أكثر من 300 عام، ويتم حشو تلك الكليجة من خلال العديد من الإضافات والتوابل العربية المشهورة من بينها حب الهيل والقرفة المطحونة، ويكثر تقديم تلك الأقراص في الأعياد على الفطور أو سناكس بجانب القهوة العربية أو الشاي.

طريقة تحضير كليجا القصيم
من الممكن تحضير أقراص الكليجا على طريقة أهالي القصيم في المنزل مع الحشو الخاص بها أو إضافة الحشوات المفضلة لديكم وهي من الوصفات التي لا تأخذ وقت كبير خلال الإعداد والتحضير فقط ساعة ونصف وتصبح أقراص الكليجا جاهزة للتقديم، لتحضير تلك الأقراص الشهية للإفطار كل ما عليكم هو تحضير المكونات التالية واتباع الخطوات.

مكونات كليجا القصيم
1- عدد ثلاثة أكواب من دقيق البر على أن يكون منخول.

2- عدد كوب واحد من الدقيق الأبيض على أن يكون دقيق مخبوزات منخول.

3- ملعقة طعام من الخميرة الفورية.

4- رشة بسيطة من الملح.

5- عدد ثلاثة ملاعق طعام من السكر المطحون.

6- عدد ثلاثة ملاعق طعام من الحليب المجفف.

7- كوب إلا ربع من الزيت ويفضل زيت الزيتون.

8- كوب صغير الحجم من زيت الذرة.

9- بيضة واحدة.

10- كوب كبير من الماء الدافئ على أن يتم وضع ملعقة صغيرة من الزعفران به.

مكونات الحشو
1- كوب كبير من السكر البودر.

2- كوب إلا ربع من عسل النحل.

3- عدد 2 ملعقة طعام من الليمون الأسود البودر.

4- نصف ملعقة صغيرة الحجم من الحبهان المطحون.

5- نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.

6- ملعقة ونصف صغيرة الحجم من القرفة البودر.

طريقة تحضير كليجا القصيم
1- في العجان الكهربائي يتم وضع جميع المكونات التي تخص العجين وخلط المكونات حتى الحصول على عجينة متماسكة القوام.

2- يتم وضع العجين في وعاء عميق على أن يتم تغطيته من خلال أكياس النايلون ونترك العجين في مكان دافئ حتى تختمر لمدة ساعة على الأكثر.

3- في وعاء عميق يتم خلط جميع المكونات الخاصة بالحشو ويتم إضافة عسل النحل لها على أن يتم تقليب المكونات حتى تتجانس.

4- بعد أن تختمر العجينة يتم تقسيمها إلى عدة كرات متساوية الحجم وتشكيلها على شكل كور.

5- يتم حشو كل كرة من العجين بكمية بسيطة من الحشو.

6- نغلق الكرات على أن يتم ضغطها لتشكل على هيئة أقراص.

7- للحصول على خطوط أو مربعات على القرصة من الخارج يتم الضغط عليها قليلا من خلال مطرقة اللحم أو من خلال شبك الشواية.

8- في صينية مناسبة معدة للدخول إلى الفرن يتم وضع ورق الزبدة ورص أقراص الكليجا عليها.

9- في فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة مرتفعة يتم خبز الأقراص حتى تحمر.

10- نخرج أقراص الكليجا من الفرن ونتركها حتى تهدأ تماما وتقدم مع الشاي أو القهوة.

طريقة تحضير الكليجا بالزبد والمكسرات
من الممكن تحضير أقراص الكليجا بالزبد والمكسرات وفقا للمقادير والخطوات التالية.

مكونات الكليجا
1- عدد 4 أكواب من الدقيق الأسمر.

2- عدد ثلاثة ملاعق طعام من السكر البودر.

3- كوب كبير من الزبد بدرجة حرارة الغرفة.

4- ملعقة كبيرة من الخميرة.

5- بيضة واحدة.

6- عدد ثلاثة ملاعق طعام من الحليب المجفف.

7- نصف ملعقة من الزعفران.

8- ملعقة صغيرة من الحبهان المطحون.

مقادير الحشو
1- كوب إلا ربع من دبس التمر أو عسل النحل.

2- كمية من المكسرات المطحونة ويفضل الفستق.

3- ملعقة صغيرة من كل من الحبهان البودر والقرفة البودر والزنجبيل البودر.

4- عدد 2 ملعقة من اللومي المطحون.

5- نصف ملعقة من القرنفل المطحون.

طريقة تحضير الكليجا
1- في وعاء عميق يتم وضع كل من المكونات الجافة بالعجينة ومن ثم وضع المكونات السائلة من البيض والزبد السائل والزعفران بعد أن يتم نقعها لفترة في الماء الدافئ.

2- من الممكن عجن المكونات مع بعضها البعض يدويا أو من خلال العجان الكهربائي وهنا يتوجب الحصول على عجينة قاسية بالمقارنة مع عجينة الكليجا الأخرى.

3- على الفور يتم تقطيع الكليجا إلى عدة كرات صغيرة الحجم على أن يتم رصها في صينية مناسبة وتغطيتها حتى تختمر تماما.

4- خلال فترة تخمير العجين يتم تجهيز الحشو من خلال خلط جميع مكونات الحشوة مع بعضها البعض في وعاء مناسب.

5- يتم فرد كرات العجين ووضع قطعة من الحشو بها ويتم الضغط عليها وإغلاقها من جميع الجوانب من خلال كمية قليلة من الماء.

6- من الممكن وضع الكرات في قوالب خشبية خاصة بالمعجنات حتى تحصل على شكل مميز مثل المعجنات.

7- بعدها يتم رص الأقراص في صيني مناسب للدخول إلى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية يتم خبزها لمدة نصف ساعة على الأكثر.

8- بعد التأكد من نضجها وتأخذ اللون الذهبي نخرج الأقراص من الفرن ونتركها حتى تهدأ وتقدم.

وتجدر الإشارة أن الحشوة الخاصة بأقراص الكليجا من الممكن استبدالها بأي نوع من الحشوات الحلوة المختلفة على حسب الذوق.

ما هى انواع الكتابة في العصور القديمة

لم يتعرف الإنسان على الكتابة والرسم إلا بعد مرور سنوات كثيرة من عمر نشأة اللغة ؛ حيث بدأت مراحل تطور الكتابة عبر العصور المختلفة ، وقد ارتبط تاريخ الكتابة بحاجة الإنسان إلى توثيق ما يمر به من أحداث ومشاعر بشكل يكون أكثر دقة من الرسم الذي سبق الكتابة بالعديد من السنوات ، ومن ثَم تم اختراع الكتابة والتي مرت بمراحل متعددة حتى وصلت إلى الشكل المتعارف عليه اليوم ؛ حيث مرت الكتابة بالعديد من الحضارات المختلفة في العصور القديمة.

أنواع الكتابة وتطورها في العصور القديمة
لقد مرت الكتابة عبر تاريخها الطويل بعدة حضارات تطورت وتنوعت خلالها كما يلي :

الكتابة السومرية
كان السومريون هم أول من عرفوا الكتابة في التاريخ البشري ، وكان ذلك قبل 5630 سنة ، وقد تم اشتقاق هذه الكتابة من الكتابة التصويرية التي جاءت من عندهم ، ليتم تطويرها سريعًا فيما بعد لتصبح كتابة تصويرية رمزية.

الكتابة المقطعية
وتعني هذه الكتابة أنها صوتية وتكون فيها الرموز منفصلة عن بعضها البعض ، ومن الممكن أن يكون هناك صوت خاص للرمزين معًا عن الرمز المنفرد ، وقد مارس الأكاديون هذه الكتابة منذ 4400 سنة ، وكُتب هذا النوع من الكتابة باللغة الأكادية المسمارية ، وكانت الكتابة المسمارية موجودة بجنوب غرب آسيا ، وكان يتم فيها النقش فوق ألواح الحجر أو الطين أو المعادن ؛ حيث أنه كان يعتمد على النقش بشكل عام عن طريق استخدام مسمار مدبب على هذه الألواح التي يتم تجفبفيها من خلال تعرضها للشمس.

الكتابة الهيروغليفية
كان يتم استخدامها في الكتابة على المقابر وجدران المعابد والتماثيل وغيرهم ، وكان ظهورها الأول من خلال مخطوط رسمي كُتب ما بين عامي 3300 قبل الميلاد و 3200 قبل الميلاد ، والمعنى الإغريقي لكلمة هيروغليفية هو النقش المقدس ، وقد تم استخدام الرموز في ذلك المخطوط للتعبير عن أصوات أولية ، وقد أخذت هذه الكتابة صورها من البيئة المصرية.

الكتابة الأبجدية
وهذه الكتابة كانت بمثابة الإنطلاقة الرئيسية للعديد من الكتابات الأخرى ، وتكون فيها الحروف متسلسلة تبعًا للصوت ، وهذه الكتابة مرت بمجموعة من المراحل على مر العصور ، وهذه المراحل هي :

مرحلة الأبجدية الأوغاريتية : وكانت أول كتابة أبجدية وقد عُرفت في سوريا منذ 3500 سنة ، وتكونت من 30 حرف ومضت على نظام الأبجد هوز ، وكانت كتابتها تتم من اليسار إلى اليمين

مرحلة الأبجدية الفينيقية : وتُعتبر واحدة من أقدم الكتابات الأبجدية التي عرفها التاريخ بعد الكتابة الأوغاريتية ، وكان ذلك بالدولة الكنعانية منذ 3300 سنة ، وكانت حروفها أسهل من الحروف التي كانت مستخدمة بالكتابة الأوغاريتية

مرحلة الأبجدية السريانية : وقد كانت أول كتابة أبجدية متصلة ، وقد عُرفت في سوريا منذ 2400 سنة ، وتشتمل هذه الكتابة على 22 حرف ، وقد قامت العديد من الأمم بممارسة هذه الكتابة مثل الكلدانيين والأشوريين.

الكتابة المروية
لقد عُرفت هذه الكتابة من عدة كتابات أثرية كانت موجودة بمنطقة وادي النيل ، وقد كُتبت هذه الكتابة على نهجين وهما الهيروغليفية المروية واللغة الديموطيقية المروية ؛ حيث امتزجت فيها الكتابة بالحروف والكتابة بالصور ، وقد تكونت هذه الكتابة من 23 حرفًا ، وتنتمي هذه الكتابة إلى اللغات الحامية مثل اللغات البربرية بشمال أفريقيا.

أهمية الكتابة في حياة الشعوب
إن أهمية الكتابة تكمن في كونها أصبحت حياة إضافية إلى الحياة الإنسانية ، ومن أهم ما يميزها :

تقوم الكتابة بتسجيل تاريخ الأمم على مر الأزمنة والعصور

تحافظ الكتابة على المكتشفات والعلوم والتاريخ من الضياع ؛ بحيث يتم توريثها إلى الأجيال القادمة

تُعد الكتابة هي لغة التواصل بين مختلف الشعوب حول العالم.

ما هى افضل برامج الكاميرا الخفية في العالم

يعد البرنامج التلفزيوني (غالبًا ما يكون مجرد عرض تلفزيوني) هو أي محتوى يتم إنتاجه للبث عبر البث المباشر أو القمر الصناعي أو الكابل أو الإنترنت وعادة ما يتم عرضه على جهاز تلفزيون ، باستثناء الأخبار العاجلة أو الإعلانات أو الفواصل التي يتم وضعها عادةً بين العروض، وغالبًا ما يتم جدولة العروض التليفزيونية مسبقًا قبل الموعد المحدد وتظهر على أدلة إلكترونية أو قوائم تلفزيونية أخرى

برامج مقالب عالمية

برنامج كاندد كاميرا Candid Camera

برنامج الكاميرا الصريحة العفوية، يعد من أول برامج الكاميرا الخفية، تم بثه لأول مرة عام 1948 على قناة سي بي أس الأمريكية، ابتكرته وأنتجته وقدمته ألن فونت (Allen Funt) ، وقد استمر حتى سبعينيات القرن العشرين، ثم انقطع، ثم عاد من عام 1996 إلى 2004، ثم تكرر موسم واحد عام 2014 من تقديم بيتر فونت ابن ألن فونت، وقد عرض منه أكثر من 1000 حلقة.

برنامج فقط للضحك خدع Just for Laughs Gags

هذا البرنامج هو برنامج كندي شهير انتشر في كل القنوات العالمية والعربية منذ عام 2000.

 

برنامج بانكد Punk’d

عرض على قناة أم تي في، وكان مقتصر على استهداف المشاهير منذ عام 2003، وكان من تقديم الممثل الكوميدي أشتون كوتشر.

برنامج تكتيكات التخويف Scare Tactics

هذا البرنامج كان  يضع الضحايا في مواقف مروعة جدا، حيث كانت تحتوي على مؤثرات سينمائية خاصة ومكياج، تستخدم في صناعة الأفلام  وتجسد كليشيهات من أفلام الرعب، وكان من يقوم باستدراج هؤلاء الضحايا أفراد الأصدقاء أو الأسرة .

برنامج المازحون غير العمليين Impractical Jokers

بدأ البرنامج في عام 2011 ، وكان يعتمد على تحدي بين منفذي المقالب، بحيث يعاقب الأضعف أداء بحركة خطرة أو مخيفة عليه تنفيذها.

ما هو البرنامج التليفزيوني

عادة ما يتم إصدار المسلسل التلفزيوني في حلقات تتبع السرد ، وتنقسم عادة إلى مواسم (الولايات المتحدة وكندا) أو مسلسل (المملكة المتحدة) – مجموعات سنوية أو نصف سنوية من الحلقات الجديدة، وقد يطلق على العرض الذي يحتوي على عدد محدود من الحلقات سلسلة مصغرة أو مسلسل أو سلسلة محدودة، قد يطلق على العرض لمرة واحدة اسم “خاص”، فيلم تلفزيوني (“فيلم مخصص للتلفزيون” ) هو فيلم يتم بثه مبدئيًا على شاشة التلفزيون بدلاً من إصداره في المسارح أو الفيديو المباشر، ويمكن مشاهدة البرامج التلفزيونية أثناء بثها في الوقت الفعلي (مباشر) أو تسجيلها على الفيديو المنزلي أو مسجل فيديو رقمي لمشاهدتها لاحقًا، أو عرضها عند الطلب عبر جهاز فك التشفير أو بثها عبر الإنترنت.

تاريخ البرامج التليفزيونية

كانت البرامج التلفزيونية الأولى عبارة عن عمليات بث تجريبية متقطعة لا يمكن مشاهدتها إلا في نطاق قصير جدًا من برج البث الذي بدأ في الثلاثينيات، وقد حفزت الأحداث المتلفزة مثل الألعاب الأولمبية الصيفية لعام 1936 في ألمانيا ، وتتويج الملك جورج السادس في المملكة المتحدة عام 1937 ، ومقدمة ديفيد سارنوف الشهيرة في معرض نيويورك العالمي عام 1939 في الولايات المتحدة ، نموًا في الوسط ، ولكن الحرب العالمية الثانية وقف التنمية حتى بعد الحرب، وألهمت السلسلة العالمية لعام 1947 العديد من الأميركيين لشراء أول جهاز تلفزيوني ، ثم في عام 1948 ، قام البرنامج الإذاعي الشهير Texaco Star Theatre بالانتقال وأصبح أول برنامج تلفزيوني أسبوعي متنوع ، وحصل على المضيف Milton Berle اسم “Mr Television” وإظهار ذلك كان الوسيط شكلاً مستقراً وحديثاً من وسائل الترفيه التي يمكن أن تجذب المعلنين .

تم أول بث تلفزيوني مباشر في الولايات المتحدة في 4 سبتمبر 1951 عندما تم نقل خطاب الرئيس هاري ترومان في مؤتمر معاهدة السلام اليابانية في سان فرانسيسكو عبر نظام ترحيل الراديو عبر الكابل والميكرويف عبر AT & T لمحطات البث في الأسواق المحلية، حدث أول بث وطني ملون (بطولة Roses Parade لعام 1954) في الولايات المتحدة في 1 يناير 1954، خلال السنوات العشر التالية ، استمرت معظم عمليات البث الشبكي ، وجميع البرامج المحلية تقريبًا ، باللونين الأبيض والأسود، وتم الإعلان عن انتقال لوني لخريف عام 1965 ، حيث يتم بث أكثر من نصف جميع برامج أوقات البث في الشبكة بالألوان، وجاء أول موسم للون الأول من نوعه في وقت لاحق بعد عام واحد فقط، في عام 1972 ، كانت آخر فترة توقف بين عروض الشبكات النهارية التي تم تحويلها إلى ألوان ، مما أدى إلى أول موسم شبكة كامل الألوان.

البرامج التلفزيونية أكثر تنوعًا من معظم أشكال الوسائط الأخرى نظرًا لأن التنسيقات والأنواع المتنوعة الواسعة التي يمكن تقديمها، قد يكون العرض خياليًا (كما في الأفلام الكوميدية والدرامية) أو غير خيالي (كما هو الحال في الأفلام الوثائقية والأخبار والتلفزيون الواقعي)، وقد يكون موضوعياً (كما هو الحال في نشرة الأخبار المحلية وبعض الأفلام المعدة للتلفزيون)، أو تاريخي (كما في حالة العديد من الأفلام الوثائقية والمسلسلات الخيالية)، ويمكن أن تكون تعليميًا بشكل أساسي أو مسلية كما هو الحال في المواقف الكوميدية وعروض الألعاب .

ما هى اضرار تناول الدجاج الغير مطهي جيدا

الدجاج هو أكثر اللحوم شعبية، ويمكن أن يكون الدجاج جزءًا من نظام غذائي صحي، لكن من الضروري فهم المخاطر المرتبطة بالدجاج غير المطبوخ جيداً، ولأن جميع اللحوم تشكل خطرا إذا فشلت في طهيها حتى في درجة الحرارة المناسبة، ولأهمية أن يكون الجميع على دراية بالمخاطر، فإن النساء الحوامل والأطفال معرضون بشكل خاص للخطر .

أهمية طهي الدجاج بشكل صحيح
– العديد من الأطعمة آمنة تمامًا عند تناولها كطعام مطهي أو خام بدون طهي، ولكن لا تندرج منتجات الدجاج وغيرها من منتجات الدواجن ضمن هذه الفئة، وغالبًا ما يتم العثور على الكائنات الدقيقة التي يمكن أن تجعلك مريضًا في الدجاج، وإذا تم إعدادها بشكل غير صحيح، فقد تجد نفسك تصارع التهاب المعدة والأمعاء، الغثيان والقيء، التشنجات والإسهال .

– تلوث الدجاج بالكائنات الدقيقة التي تسمى مسببات الأمراض قبل طهيه، وهذه العوامل الممرضة حساسة للحرارة ويتم تدميرها عند طهي اللحم لدرجات حرارة معينة .

– هناك أنواع كثيرة من مسببات الأمراض الموجودة في الدجاج غير المطبوخ جيدا والتي يمكن أن تجعلك مريضا جدا .

– عند إعداد الدجاج، يجب أن تصل درجة الحرارة الداخلية إلى أكثر من 165 درجة فهرنهايت للقضاء على الكائنات الحية الدقيقة الضارة بفعالية .

– إذا لم تصل الدجاج إلى درجة الحرارة هذه، فأنت تتعرض لمخاطر مسببات الأمراض على قيد الحياة وتجعلك أنت وعائلتك مريضاً .

مخاطر تناول الدجاج الغير مطهي بشكل جيد
يوجد العديد من أنواع البكتريا في الدجاج، جميعها ممرضة وتسبب المرض سريعا إذا تم تناول الدجاج بدون طهو جيد، ومن هذه البكتريا :

السالمونيلا
هي واحدة من مسببات الأمراض الأكثر شيوعا الموجودة في الدجاج غير المطهي جيدا، يمكن أن تصيب الأمعاء الإنسان، وتؤدي إلى تسمم السالمونيلا الذي يمكن أن يجعلك مريضا جدا في غضون 12 إلى 72 ساعة من استهلاك الدجاج الملوث، ويمكن أن تستمر من 4 إلى 7 أيام، وتشمل الأعراض القشعريرة والحمى والتشنجات البطنية والإسهال، مما قد يؤدي إلى الجفاف .

بكتيريا كامبيلوباكتر
من مسببات الأمراض الأكثر شيوعا في الدجاج غير المطهي جيدا تماما، تتشابه الأعراض مع السالمونيلا، ولكنها تشمل الإسهال الدموي وتستمر لمدة أسبوع تقريبًا، وتظهر من يومين إلى أسبوع بعد الاستهلاك ويمكن أن يتطلب العلاج الطبي،كما تؤدي كامبيلوباكتر في بعض الأحيان إلى حالة أسوأ بكثير تعرف باسم متلازمة غيان- باري، وهو مرض مناعي يمكن أن يفترس أعصابك ويسبب الشلل .

وغالبا تكون الأعراض متشابهة مثل تقلصات وألم في البطن، غثيان وقيء، وعادة ما تعاني من الإسهال، وقد تكون هذه الأعراض مصحوبة بحمى درجة منخفضة، في البالغين الأصحاء، عادة ما تكون الأعراض قصيرة الأجل وتختفي خلال 1 إلى 4 أيام .

والأخطر هو الشكل المعوي من التهاب الكبد الوبائي، والذي يمكن أن يسبب نزفاً مهدداً للحياة وعجزاً في الأعضاء، هذه العوامل المسببة للأمراض هي الأكثر خطورة على الأطفال، وكبار السن، والذين لديهم ضعف في جهاز المناعة، وكذلك الأمهات الحوامل والمرضعات .

كيفية التعامل مع هذه الأعراض
– إذا كنت مصابًا بأحد هذه الأعراض، فإنه من الأفضل تنظيف المعدة، بتناول مطهر معوي، والبقاء في المنزل حيث ستتمكن من الوصول بسهولة إلي الحمام .

– استمر في تناول كميات كبيرة من السوائل لتعوض بها ما فقدته خلال الإسهال .

– كن جاداً في نظافتك وخصوصاً غسل اليدين، لأن العديد من مسببات الأمراض يمكن أن تنتشر عن طريق الاتصال، خاصة إذا كنت تعيش مع شخص معرض للإصابة بسرعة .

– إذا كنت تعاني من حمى أكثر من درجة أو درجتين، أو إذا استمرت الأعراض لأكثر من يومين، أو لاحظت وجود دم في البراز، فلا تضيع الوقت قم للطبيب بسرعة .

ماذا تعرف عن جبال سييرا نيفادا بكاليفورنيا

سييرا نيفادا هي عبارة عن سلسلة جبلية تقع في ولاية كاليفورنيا فهذه الولاية تضم 10 % من السكان الأمريكيين وتحتوي على كثير من المناطق الطبيعية المنبسطة اللافتة للنظر مع وعورة سلسلة جبال سيرا نيفادا ، وتعتبر جبال سيرا نيفاد من أعظم الجبال الساحرية الموجودة في ولاية كاليفورنيا فيمتد طول الجبال إلى 640 كم من الشمال إلى الجنوب ، و105 كم من الشرق إلى الغرب وتحتوي على كثير من المعالم الجغرافية البارزة والخلابة الموجودة في العالم وهذه الجبال تضم الكثير من المعالم المثيرة كبحيرة تاهوا ذات المياه الصافية و منتزة يوسمايت الوطني  ووادي هيتش هيتشي وجبل ويتني  ، ويوجد أيضا بمنطقة جبال سييرا نيفادا أشجار السكويا العملاقة وتعد من أكبر المعالم الموجوده في الجبال صور طبيعية من جبال سييرا نيفادا 2015تضم جبال سيرا نيفادا ثلاث حدائق عامة أيضاً من أهمها منتزة كينغز كانيون الوطني ، ومنتزة سكويا الوطني ، ومنتزة يوسيميتي الوطني ، ويعتبر الأوربي بيدر فاغاس أول من ذكر السيرا نيفادا في كتاباته .

ترتفع جبال سييرا نيفادا تدريجياً وقد حدث تآكل فيها فيظهر الوجه الشرقي للجبال تغييراً مبهراً وهذه الجبال عبارة عن كتل صخرية ظهرت وارتفعت كوحدة كاملة وارتفع الجانب الشرقي أكثر من الجانب الغربي ، وتعتبر منطقة جبال سيرا نيفادا موطناً أصلي للكثير من السكان الأصليين في أمريكا .

granaday sierra nevada

مناخ جبال سييرا نيفادا :
تغلب على جبال سيرا نيفادا الثلوج وتعتبر تلك الثلوج مصدراً هاماً للطاقة الكهربائية في ولاية كاليفورنيا ، وفي فصل الصيف تذوب الثلوج وتتكون الأزهار والمناظر الطبيعية والمسطحات الخضراء ، ويتأثر مناخها بالمناخ المتوسط في جميع فصول السنة وفي الصيف تنخفض معدلات الرطوبة ، وتتراوح درجة الحراره في جبال سييرا نيفادا بين 6 إلى 32 درجة سيلزيوس ، وقد استفاد سكان كاليفورنيا كثيراً من هذه الثلوج التي تتميز بها الجبال وقاموا بإنشاء مستودع لتخزين مياه الجبال وذلك خلال القرن العشرين للأستخدام المنزلي والزراعة ولكنها تؤثر بطريقة سلبية على المناطق التي تجاورها فتحجب وصول الأمطار إليها فجعلت هذه الأمطار ولاية كاليفورنيا أكثر جفافا في أمريكا ومع وجود الرطوبة في منطقة نيفادا إلا أنه عند هبوط رياح أمريكا الشمالية الموسمية تؤثر على جبال نيفادا وتحدث عواصف رعدية ، وحسب تنبأت المركز الوطني للتنبؤات الجوية فإن الأجزاء الشمالية من سلسلة جبال نيفادا عرضه لتساقط الثلوج فوق مرتفعاتها ويتراكم من 10-13 سم من الثلوج .

رياضة التزلج في جبال سييرا نيفادا

المعالم السياحية في جبال سيرا نيفادا :
توجد الكثير من المعالم السياحية البارزة والجذابه التي تتميز بها جبال سييرا نيفادا ومن هذه المعالم :
1- بحيرة تاهو ذات المياه الصافية وهي بحيرة للمياه العذبة تقع على الحدود بين ولاية كاليفورنيا ونيفادا .
2- أشجار السكويا العملاقة فهي تعتبر من أكبر الأشجار الموجوده في العالم وهى من أكبر الكائنات الحية الموجوده في العالم وأطولها .
3- جبل ويتني ويعتبر أعلى قمة موجودة في الولايات المتحدة الأمريكية .
4- وادي هيتش هيتشي يقع في الجزء الشمالي الغربي من المتنزه الوطني ، ويحيطه نهر تيولومن .
5- منتزة يوسمايت الوطني  وتحتوى على العديد من الشلالات ومن أبرزها شلال يوسمايت العلوي وشلال يوسمايت السفلي وتشتهر بنباتاتها المزهرة فتحتوي على 130 نوعا من هذه النباتات وكثير من أشجار الصنوبر والأرز  وأنواع كثيره من الطيور تصل إلى 220 نوع ، ومنتزة سكوبا الوطني ، ومنتزة كينغز كانيون الوطني .

صور جبال سييرا نيفادا

أزمة جبال سيير نيفادا :
وقع حريق في جبال سييرا نيفادا وأدي بالكثير من الأضرار ببعض المنازل وكان من المتوقع أن تؤدي الريح العاصفة إلى إتساع الحريق وأدي هذا الحريق إلى حرق الكثير من الأشجار بل تلفها وأدي الحريق إلى حرق أكثر من 80 ألف فدان وأصبح خطر على منطقة جبل سييرا نيفادا أن يشتعل حريق بسبب موسم الجفاف في كاليفورنيا ويحاول المسئولين على التغلب في عدم حدوث مثل هذا الحريق مرة أخري .

ماهي بنية المقامة فى اللغة العربية

تعريف المقامة

تُعتبر المقامة واحدة من أهم الفنون الأدبية واللغوية في اللغة العربية ، وهي تُساعد عن نقل إحدى القصص عن أي حدث أو شيء ؛ ولكن الفرق بين المقامة والقصة أنها تأتي بخصائص المقامة المختلفة تمامًا عن الشكل المعتاد للقصة حيث أنها تختلف عن القصة في كونها تأتي بمستوى بلاغة متميز في كل من العبارات والمفردات ، وقد تم تعريف المقامة أيضًا على أنها عبارة عن نص نثري يجمع بين أكثر من فن لغوي وخصوصًا الكتابة والشعر ، ودائمًا ما تكون تلك المقامات عبارة عن حكايات خيالية من وحي خيال صاحبها .

بنية المقامة

هناك مجموعة من العناصر التي تُحدد بنية المقامة بشكل أساسي ، وهي :

الراوي

الراوي هو الشخص المعني برواية المقامة ، ويكون هذا الراوي شخصية واحدة متكررة في كل المقامات الخاصة بالمؤلف ، وعلى سبيل المثال ؛ فإن المقامات الخاصة ببديع الزمان الهمذاني كان الشخص الراوي لها هو ( عيسى بن هشام ) ، والوظيفة الأساسية لهذا الراوي هو نقل الأحداث التي تقع داخل المقامة من خلال متابعتها والتعرف بشكل كبير على مواصفات وشخصية بطل المقامة ودور هذا البطل وتأثيره في الأحداث ، وفي بعض الأحيان ؛ قد نجد رأي الراوي في بعض التصرفات التي يقوم بها البطل لا سيما الخاصة بالأخلاق والسلوكيات العامة .

البطل

أما بطل المقامة ؛ فهو ذلك الشخص الذي تقوم عليه كل أحداث المُقامة ، ودائمًا ما ينتهي كل حدث داخل المقامة بانتصار هذا البطل ، وهو أيضًا يكون شخصية واحدة تتكرر في جميع المقامات الخاصة بمؤلف واحد، وفي مقامات بديع الزمان الهمذاني ؛ كان البطل يحمل اسم ( أبو الفتح الاسكندراني ) ، وكان هو البطل المحوري في المقامة الذي تقوم عليه كل القصص والأحداث ، وكان أبو الفتح الاسكندراني شخصية مخادعة ومحتالة تعمل دائمًا على الاستيلاء على أموال الآخرين .

القصة

أما القصة ؛ فهي عبارة عن الأحداث الأساسية التي تدور حولها المقامة وهي مرتبطة بكل من الراوي والبطل وجميع الشخصيات الأخرى داخل المقامة ، وفي الأغلب ؛ فإن تلك القصص قد تكون فكاهية أو عبارة عن طرفة أو نكتة أو أي سلوك إنساني سواء كان لغوي أو أدبي أو بلاغي ، وتنتهي المقامة بانتهاء أحداث تلك القصة والوصول إلى نتيجة نهائية للأحداث .

خصائص المقامة

هناك مجموعة من خصائص المقامة التي تميزها عن باقي الألوان الأدبية واللغوية الأخرى ، مثل :

-يجب أن يحتوي نص المقامة على الأساليب البلاغية الملحوظة في اللفظ والمعنى والتي تعطي النص شكلًا مميزًا ومختلفًا مثل استخدام الطباق والجناس التام أو الناقص والسجع وغيرهم .

-كما تتميز المقامة بأنها دائمًا ما تأتي بألفاظ غريبة نوعًا ما ، بحيث تكون تلك الألفاظ جديدة على مسامع القارئ أو المستمع .

-كما تتضمن المقامة أيضًا عدد من الفوائد والمواعظ والحكم الخاصة بقضية مُحددة تتناولها هذه المقامة .

-يجب أن يقوم الكاتب باختيار شخصية تكون الراوي وأخرى تكون البطل وهما شخصيات ثابتة طوال المقامة وفي المقامات الأخرى الخاصة بالكاتب أيضًا .

-ومن خصائص المقامات أيضًا أنها دائمًا ما تهتم بإثراء روح المعرفة اللغوية والأدبية بين القراء ولا سيما محبي قراءة المقامات بشكل دائم .

ماذا تعرف عن اختبار ستيب ” STEP “

لكي تجتاز اختبار ستيب يمكنك الاطلاع على كتب اختبار step لكي تعرف طريقة الإجابة على الاختبار، اختبار ستيب هو اختبار يقيس الكفاية في اللغة الإنجليزية عن طريق الإجابة على مائة سؤال، والأسئلة كلها تكون أسئلة اختيار من متعدد، ويتم توزيع المائة سؤال كالتالي : فهم المقروء 40 بالمائة، التراكيب النحوية 30 بالمائة، فهم المسموع 20 بالمائة، والتحليل الكتابي 10 بالمائة .

معلومات عن اختبار ستيب

1- هذا الاختبار يقوم بتغطية مهارات أساسية في اللغة الإنجليزية، وهذه المهارات ثلاث هم : القراءة والاستماع والكتابة، والأسئلة تغطي مكونات اللغة الإنجليزية ومفرداتها ودلالاتها والنحو والتراكيب وغيرها .

2- يتم استخدام هذا الاختبار لعدة أغراض مثل :

  •  الأشخاص التي تريد التقديم في أحد أقسام اللغة الإنجليزية.
  •  الأشخاص التي تريد الالتحاق ببرامج لغة إنجليزية.
  •  الإعفاء من مقررات لغة إنجليزية ببرنامج دراسي.
  •  الأشخاص الذين تريد التقديم في الدراسات العليا.
  •  الأشخاص الذين تريد الالتحاق بالكليات العسكرية.
  •  معلمين اللغة الإنجليزية الذين يريدون الحصول على شهادة .
  •  من يريد الالتحاق بوظيفة تتطلب منه إجادة للغة الإنجليزية

3- أوقات عقد هذا الاختبار تكون مفتوحة على مدار العام، أي أنه يمكنك التسجيل في الاختبار في أي وقت من العام، وهو اختبار محوسب يتم إجراؤه على الحاسب الآلي، ويتم التسجيل في الاختبار من خلال قياس عن طريق الموقع الإلكتروني للمركز وهو : https://www.qiyas.sa/ar/Pages/default.aspx

إرشادات عامة قبل اختبار ستيب

1- يجب أن تكون في مكان الاختبار في اليوم والميعاد المحدد لك للتسجيل فيه، وعند التواجد في مقر الاختبار اذهب إلى مسئول قاعة الاختبار لكي يقوم بتوجيهك للمكان الذي ستجلس فيه .

2- لا تتحدث إلى أحد وإذا كان لديك أي استفسار قم برفع يدك وسيأتي أحد المشرفين لمساعدتك .

3- أسئلة الاختبار كلها اختيار من متعدد، ما عدا سؤال التعبير .

4- لا يمكنك اصطحاب الآلة الحاسبة معك في الاختبار وعموما أنت لن تحتاج لها .

5- وقت إجراء الاختبار ساعتين ونصف وهو اختبار يتم إجراؤه على الحاسب الآلي .

6- يجب أن تحضر لمقر الاختبار قبل موعد الاختبار بخمسة عشر دقيقة على الأقل .

7- يتم تصحيح نتائج الاختبار بصورة آلية، ويتم مراجعة النتائج وتصحيحها وتدقيقها، ويمكن أن تستغرق عملية التصحيح هذه حوالي 3 أسابيع من يوم الاختبار .

8- سيقوم المركز بإرسال النتيجة إلى الجهة التي تطلبها مباشرة بنفسه دون أي تدخل منك، وبصورة إلكترونية، وإذا قمت بعمل الاختبار أكثر من مرة فإن المركز سوف يرسل نتيجة الاختبار الأعلى، وسوف ترسل نتيجة الاختبار أيضا في رسالة إلى هاتفك، ويمكنك الاطلاع عليها أيضا من خلال حسابك في موقع مركز قياس، أو من خلال الاتصال على الرقم التالي : (920033555).​

اختبارات القبول بالجامعات

1- في 19 جمادى الأولى عام 1421 هجريًا، صدر أمر سامي بأن يتم إجراء اختبارات ضمن متطلبات الدخول للجامعات، بحيث تكون نتيجة هذه الاختبارات معيار بجانب الثانوية العامة لقبول الطلاب .

2- أن يكون هناك اختبارات تقيس قدرات الطلاب ومهاراتهم .

3- أن تكون هناك اختبارات تقيس التحصيل العلمي للطلاب .

4- أن الطالب يمكنه أن يقوم بتكرار الاختبار أكثر من مرة في نفس العام .

5- أن يتم إنشاء مركز مستقل من الناحية الإدارية يكون اسمه ” المركز الوطني للقياس والتقويم في التعليم العالي ” .

6- أن يتم تحصيل مبلغ مالي لتكاليف هذا الاختبار من أجل تغطية نفقات المركز وتطويره وإجراء البحوث .

7- تم تعديل اسم هيئة تقويم التعليم العام في 30 رجب 1437 هجريا وأصبح هيئة تقويم التعليم والتدريب، وضم كلا من : الهيئة الوطنية للتقويم والاعتماد الأكاديمي، المركز الوطني للقياس والتقويم في التعليم العالي، مركز التقويم والاعتماد التقني والمهني، على أن يتم تعيين رئيس مجلس إدارة لها بأمر ملكي، وترتبط مباشرة برئيس مجلس الوزراء .

اذاعة مدرسية عن اجازة منتصف العام

اقتربت إجازة منتصف العام من البدء في العديد من الدول العربية بعد اقتراب الانتهاء لاختبارات الفصل الدراسي الأول، وينتظر الطلبة والطالبات الإجازة المدرسية لما لها من فوائد كبرى، حيث أشارت كافة الدراسات النفسية على أهمية الإجازة للراحة النفسية، وأهميتها أيضًا للعقل البشري فالإنسان لا يستطيع أن يعيش بدون راحة أو ترفيه، كالماكينة التي إذا عملت بدون توقف فسوف تتعطل، ولذلك فأن الإجازة مطلوبة من أجل الفصل بين التعليم في راحة ثم العودة إليه مرة أخرى.

مقدمة اذاعة عن اجازة منتصف العام

الحمد لله الذي بنعمته تتم الصالحات، أمر بحفظ الأوقات، واغتنامها في الطاعات، والتوبة من السيئات، وأشهد أن لا إله إلا الله وحده لا شريك له، خلق المخلوقات للحسنات، وحذرهم من المهلكات، وأشهد أن سيدنا محمدًا عبده ورسوله أفضل المخلوقات، ودائم الطاعات، والمحافظة على الأوقات، صلى الله عليه وعلى آله وصحبه ومن سلك طريقه إلى يوم الدين، يسرنا أن نبدأ سويًا مقدمة اذاعة مدرسية عن اجازة منتصف العام متكامل الأجزاء آملين أن تنال إعجابكم.

قرآن كريم عن أهمية الوقت

خير ما نبدأ به برنامجنا الإذاعي لهذا اليوم هو القرآن الكريم والطالبة …

وَالْعَصْرِ (1) إِنَّ الْإِنْسَانَ لَفِي خُسْرٍ (2) إِلَّا الَّذِينَ آمَنُوا وَعَمِلُوا الصَّالِحَاتِ وَتَوَاصَوْا بِالْحَقِّ وَتَوَاصَوْا بِالصَّبْرِ (3)

حديث شريف للإذاعة المدرسية

صدق الله العظيم وصدق رسوله الكريم حين قال تركت فيكم ما أن تمسكتم به لن تضلوا بعدي أبدا كتاب الله وسنته، والآن مع الحديث الشريف والطالبة :

عن معاذ بن جبل رضي الله عنه قال: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: “لن تزول قدما عبد يوم القيامة حتى يسأل عن أربع خصال: عن عمره فيما أفناه؟ وعن شبابه فيما أبلاه؟ وعن ماله من أين اكتسبه؟ وفيما أنفقه؟ وعن علمه ماذا عمل فيه؟” رواه الترمذي.

حكمة عن الاجازة وأهمية الوقت

والآن موعدنا مع حكمة اليوم والتي تكون عن ضرورة قضاء وقت الإجازة في شيء مفيد والطالبة ..

من أمضى يومًا من عمره في غير حق قضاه، أو فرض أداه، أو مجد أثله، أو حمد حصله، أو خير أسسه، أو علم اقتبسه، فقد عق يومه، وظلم نفسه.

شعر عن الاجازة

والآن موعدنا مع فقرة شعرية عن الإجازة والطالبة …

ياحسافة إنتهت الإجازة، الشاعر / عامر محمد علي الحربي.

راحت أيام الإجازة

أيام الفله والوناسه

الوقت ماله اهتمام

بأي وقت تنام

صباحك ..ليلك

وليلك ..صباحك

كأنك طير فارد جناحك

تطير..وتطير

بسماء التغيير

تسوي اشياء واشياء كثير

والجميل بأي وقت

تروح للسرير

أروع إحساس

انك ماتكون للوقت أسير

تحس نفسك قدامه صغير

لكن الاوقات الحلوه

دايم لها نهايه

جات المدرسه

الوقت رجعة هيبته

اصحى ..اصحى

جاء وقت الدوام

لاتنام ..لاتنام

لكن المصيبه الصباح

يحلى ..المنام

و راح تقوم بالغصيبه

راحت ايام التمدد على السرير

تتنظرك طاوله و كرسي صغير

أدري بتروح للمدرسه

ونفسك كئيبه

وجهك كله ريبه

كأنك رايح لحرب شنيعه

لحظتها تتمنى تتمدد أيام الاجازه

لكن مابليد حيله

يلا.. يلا ..للمدرسه

وبيستقبلوك المعلمين

وهم اصلا طفشانين

نظراتهم حزن وانين

ياليتهم يكونوا مبتسمين

يمكن لكن قليلين

و بتستلم الكتب الجديدة

و ريحتها المميزة الكئيبه

و طلبات المعلمين الكثيرة

دفاتر.. ومستلزمات

وبتروح تزور المكتبات

اللي بالاجازه كانت ديكورات

المكتبات صارت زحمه

لسان حالها يقول

اهلا فيكم ياالطلبه

هذا طالب يبغى دفتر

وهذه طالبه تختار شنطه

والاباء مجبرين يدفعوا الكلفه

هذه المدرسه واحوالها

رغم رتابه أجوائها

حلوه بتعليمها وشهادتها

وقصيدتي مجرد تعبير

عن حال طلابها وطالباتها

يارب النجاح يكون حليفهم

وتتحقق جميع أمانيهم

وتتحقق جميع أمانيهم

دعاء للاذاعة المدرسية

والآن موعدنا مع الدعاء والطالبة …

اللَّهُمَّ يَا بَارِئَ البَرِيَّاتِ ، وَغَافِرَ الخَـطِيَّاتِ ، وَعَالِمَ الخَفِيَّاتِ ، المُطَّلِعُ عَلَى الضَّمَائِرِ وَالنِّيَّاتِ ، يَا مَنْ أَحَاطَ بِكُلِّ شَيءٍ عِلْماً ، وَوَسِعَ كُلّ شَيْءٍ رَحْمَةً ، وَقَهَرَ كُلّ مَخْلُوقٍ عِزَّةً وَحُكْماً ، اغْفِرْ لِي ذُنُوبِي ، وَاسْتُرْ عُيُوبِيَ ، وَتَجَاوَزْ عَنْ سَيِّئَاتِيَ إِنَّكَ أَنْتَ الْغَفُورُ الرَّحِيمُ.

خاتمة الاذاعة المدرسية للإجازة

وصلنا سريعًا إلى نهاية محطتنا الإذاعية لهذا اليوم بعد أن قومنا بعرض برنامجنًا متكاملًا، نتمنى أن نكون أسعدناكم بما قدمنا، نترككم في رعاية الله وحفظه وأمنه، والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته.

ماذا تعرف عن ” حميدتي ” قائد قوات الدعم السريع

دائمًا ما يمتلئ التاريخ البشري بأسماء بعض الشخصيات التي قد تمكنت من أن يكون لها دوراً محوريًا بارزًا في بعض الأحداث التاريخية التي جعلت اسمها مُسجلًا ومذكورًا في التاريخ ، ولعل من أبرز الشخصيات التي ذاع صيتها في الفترة الأخيرة هو القائد السوداني ” حميدتي ” الذي قد قام بقيادة قوات الدعم السريع بالسودان ، فمن هو هذا الشخص وماذا كان دوره وما هي قصة حياته ، هذا ما سوف نخبركم به بشكل أكثر تفصيلًا عبر السطور التالية .

من هو ” حميدتي ” ؟

هو القائد العسكري ( محمد حمدان دقلو ) وهو من مواليد عام 1975 م ويبلغ من العمر 43 عامًا ، وقد وُلد في قبيلة عربية يُطلق عليها اسم (الرزيقات) ، وهي تعد واحدة من أهم وأكبر القبائل المنتشرة بشكل كبير داخل السودان وخصوصًا في إقليم كردفان وإقليم دارفور ، وقد جاءت شهرة حميدتي أثناء الاحتجاجات والمظاهرات التي اندلعت بشكل كثيف على الأراضي السودانية بالعام السابق والتي قد أسفرت عن الإطاحة بالرئيس السوداني (عمر البشير) الذي قد ظل حاكمًا للبلاد لأكثر من ثلاثين عامًا .

نشأة وحياة حميدتي

ظل حميدتي في قبيلة الرزيقات وكبر وترعرع بها وقد توقف عن استكمال دراسته في سن (15) عام ، واتجه إلى العمل في التجارة ؛ حيث قد مارس حميدتي تجارة الإبل والأقمشة واشتهر بقدرته الكبيرة على حماية القوافل سواء من اللصوص أو قطاع الطرق أو غيرهم .

وطبيعة عمله جعلته دائم التنقل بين الكثير من البلدان العربية والإفريقية مثل مصر ، ليبيا ، تشاد ، وغيرهم ، وقد ساعده العمل في التجارة على أن يجمع ثروة طائلة أعطته القدرة ليقوم بتكوين الميليشيات المُسلحة ؛ وهذا الأمر قد لفت نظر الحكومة السودانية بقوة ولذلك فقد عملت على أن تضم هذه التحالفات إلى صفوفها .

من تاجر إبل إلى الشخصية الأقوى بالسودان

لم يخطو حميدتي خطواته تجاه التعليم الأكاديمي ولم يكن جنديًا في الجيش ولكنه مع ذلك قد تمكن من أن يُصبح أهم شخصية قيادية في السودان ؛ ولذلك دعونا نخبركم عبر السطور التالية كيف وصل حميدتي إلى هذا المنصب :

حرب إقليم دارفور

في مطلع عام 2010 م قامت الحكومة السودانية بتشكيل مجموعة من القوات أطلقت عليها اسم (قوات الدعم السريع) وقد عينت حميدتي قائدًا لها وقد اعتمدت هذه القوات على الميليشيات التي كانت تدلو بدلوها في الحروب المشتعلة بإقليم دارفور ، وقد قام البشير حينذاك بتزويد هذه القوات بالعدة والعتاد والأسلحة وصارت بمثابة قوة موازية للجيش السوداني .

بلغ عدد أفراد قوات الدعم السريع ما يقرب من 40 ألف مقاتل ، وقد اندمجت بشكل كبير في حروب دارفور ويذكر أن العديد من الأنباء والأخبار قد أشارت إلى ارتكاب هذه الميليشيات المُسلحة العديد من الجرائم الحربية التي تنتهك الحقوق الإنسانية ، ولكن كان عمر البشير حائط صد ومدافع دائم عن هذه القوات حيث أنه كان يأمل أن يجعلها أحد أذرع نظامه الحاكم بالدولة .

ومن خلال الحروب والانتفاضات التي كانت دائمة الحدوث على الأراضي السودانية تمكن حميدتي من أن يُصبح شخصية هامة ذو شأن كبير في المجتمع العسكري داخل الدولة وصولًا إلى دوره في احتجاجات 2019 م .

احتجاجات 2019 والإطاحة بالبشير

في بداية الأمر لم يصرح حميدتي عن رأيه في تلك الاحتجاجات وكان قد حاول أن يستخدم قوات الدعم السريع تحت قيادته للسيطرة على المظاهرات والاحتجاجات ، ولكن مع تطور الأحداث ومع الانقلاب العسكري الذي حدث على البشير تحولت قوات الدعم السريع من مساند ومعاون للرئيس السوداني عمر البشير إلى أحد أهم المنقلبين عليه والمطالبين بعزله وإطاحته .

وقد تمكن حميدتي من أن يكون عنصرًا هامًا وأن يفرض نفسه على المجلس العسكري الانتقالي بالبلاد ، وقد ساعده على ذلك حصوله على عدد كبير من الدعم والمساندة من بعض الدول العربية حيث قد تمكن حميدتي من أن يكون مسئول كبير داخل الدولة وتمكن من أن يكون نائبًا لرئيس المجلس العسكري بالسودان عقب الإطاحة بعمر البشير .

يذكر أن العديد من الهيئات والمؤسسات السودانية قد اتهمت حميدتي وقوات الدعم السريع بقتل الكثير من المتظاهرين أثناء الاحتجاجات السودانية وأنه قد تبنى العديد من المواقف التي لا تصب في صالح الدولة وأبناء السودان بل تصب فقط في مصلحته الشخصية حتى يظل جزءًا من السُلطة ، ومن جهة أخرى قد ذكر البعض أيضًا أنه قد رفض تنفيذ أوامر البشير في استخدام قوات الأمن لردع المتظاهرين والمحتجين .

نقاط هامة في حياة حميدتي

على الرغم من عدم حصول حميدتي على القدر الكافي من التعليم سواء الأساسي أو الأكاديمي وعلى الرغم أيضًا من عدم التحاقه بالجيش السوداني إلا أنه قد تمكن من أن يصبح عنصر مؤثرًا وحاكمًا للبلاد مما جعله هو حديث الساعة اليوم .

وعلى الرغم أيضًا أن عمر البشير كان يُعده ليكون ذراعًا من أذرع نظامه إلا أن الكثير من الخبراء والسياسيين قد ذكروا أن حميدتي قد قام بدورًا كبيرًا ومحوريًا في عزل البشير .

ماذا يفعل الكاتب في المدرسة

وظيفة الكاتب بوجه عام هي من أهم الوظائف التي تكون متواجدة في تشكيلة المنظمات المختلفة، ويتم تحديد المهام الخاصة بتلك الوظيفة حسب المؤسسة التي يعمل بها سواء كانت مدرسة أو مصنع أو غير ذلك، ويشترط بتلك المهنة أن يكون صاحبها يتمتع بالشهادة والخبرة التي تساعده على أن يبقى متعدد الوظائف وأن يكون لديه مهارات رائعة، لكي يكون الكاتب لديه القدرة على أن يكون بديلًا عن أي موظف إداري في أي قسم أو شعبة.

مهام الكاتب في المدرسة

يجب أن يتمتع الكاتب بالعديد من الخبرات اللازمة لشغل تلك الوظيفة، حيث أنه لابد أن يكون حاصلًا على شهادة إدارية عالية مثل شهادة البكالوريوس أو يكون متخصص في الإدارة مثل إدارة الأعمال، حيث أن  الكاتب في المدرسة هو الشخص المسؤول عن الأعمال الإدارية والكتابية، وتشمل مسؤولياته القيام بالجوانب الآتية :

أداء أعمال السكرتارية في داخل المدرسة.

  • استلام كل ما يرد إليها من مكاتبات ومعاملات، والقيام بعرضها على مدير المدرسة
  • اتخاذ اللازم تجاه توجيهات المدير.
  •  القيام بإعداد المكاتبات الصادرة من المدرسة، مع العمل على وطباعتها ومتابعة صدورها.
  •  القيام بتنظيم الملفات والسجلات، وتدوين البيانات والمعلومات في وقتها.
  •  العمل على تنظيم مستودع المدرسة، مع جرد كافة المحتويات وفق التعليمات التي تنظم ذلك.
  •  تسجيل الفواتير الخاصة بالمصروفات المالية في المدرسة وحفظها وتنظيمها لحين عرضها.
  •  القيام بأي أعمال أخرى يتم إسنادها إليه من قبل مدير المدرسة أو وكيلها، حسب ما تقتضيه طبيعة العمل المدرسي.

أماكن عمل خاصة بالكاتب

لكي يكون الكاتب ناجح في عمله وفي وظيفته عليه البدء بالعمل في الأماكن التي يعتبرها البعض بسيطة ولا تحتاج إلى شهادات عالية، ثم القيام بالصعود إلى الأماكن الأكثر صعوبة، وتختلف تلك الأماكن بالطبع من مؤسسة إلى أخرى، ولكن من الممكن توضيح تلك الأعمال في النقاط التالية:

ـ الصادرة والواردة، لابد أن يعلم الكاتب جيدًا الجهات التي يقوم بمخاطبتها أو استلام الخطابات منها، وأيضًا معرفة أسماء الشعب والأقسام والوحدات، والتعرف على طريقة عمل المخاطبات، وأن يتعرف الكاتب في الوقت ذاته على الموظفين العاملين في داخل المؤسسة.

ـ تحرير وطباعة الكتب، بعد أن يقوم الكاتب بالتعرف على الجهات الصادرة والواردة، عليه الانتقال إلى تحرير وطباعة الكتب من أجل اكتساب المهارات بطباعة الأوامر الإدارية وإعداد الإجابات.

ـ شؤون الموظفين، بعد المرور بتلك المراحل لابد أن ينتقل الكاتب إلى شؤون الموظفين من أجل معرفة كيفية احتساب الخدمة ورصيد الإجازات والراتب، والترقية والعقوبات التي ينالها الموظف، وذلك يكون عن طريق معرفة بعض القوانين في بلده ومنظمته لكي يقوم بالعمل بموجبها.

ـ الملفات الشخصية، تُعد تلك المرحلة من المراحل المهمة والتي عن طريقها يتعلم الكاتب كيفية أرشفة الكتب وحفظها والمحافظة عليها من التلف.

ـ التقاعد، وفي تلك النقطة يتعلم الكاتب أهمية حفظ الكتب في الملفات الشخصية، وتأثير ضياعها على الموظف المراد إحالته إلى التقاعد.

ـ المخازن، وفيها يتعلم الكاتب كيفية القيام بإجراء الإدخالات و الإخراجات المخزنية وأنواع المواد المُدخلة وكيفية تخزينها، ويتعلم أيضًا أي من تلك الملفات يتلف وأيها يتم معالجته في حالات التلف.

كيف ينجح الكاتب في وظيفته

لكي ينجح الكاتب في وظيفته لابد أن يراعي العديد من النقاط والتي من أهمها الدراسة الأكاديمية والتي تساعده على تكوين جملة من الأمور الإدارية وتعطيه بعض الخبرة، ويحتاج بعدها إلى :

ـ ضرورة أن يكون العمل الإداري جاري وفق سياقات ثابتة، كي لا يشعر الموظف بالتغيير الناتج عن انتقاله من مكان إلى آخر.

ـ ضرورة أن يتم توجيه الموظف في فترة التدريب بواسطة شخص متمرس، لكي يكون قادر على إظهار كافة الأمور الإدارية للمتدرب، وأن يوضح له أماكن الخطأ لكي يتجنبها.

ـ ضرورة أن يمارس الموظف العمل بحرية دون ضغط أثناء فترة التدريب، ويتم مراقبته ولكن بشكل لا يشعره بالارتباك والخوف من الوقوع في الخطأ.

ـ تدريب الكاتب على أن يكون صاحب بديهية وسرعة في التأقلم مع العمل، مع مراعاة تنبيه لعدم اتخاذ القرارات السريعة.

ـ بعد التدريب لابد من القيام بعرض الأخطاء والتلاعبات التي تحدث لتعزيز الخبرات التي اكتسبها الكاتب، بالإضافة إلى عرض معلومات عن العمل الإداري.

طريقة عمل ايدام الدجاج

الإيدام أو اليخنة هو أحد أنواع الطعام المعروفة في شبه جزيرة البلقان، ودول جنوب شرق آسيا، حيث يتكوّن طبق الإيدام بشكلٍ عام من الخضار المختلفة مضافاً له أنواع اللحوم المختلفة، وتتنوّع الطرق التي يتمّ تحضير بها الإيدام فهناك الإيدام بالدجاج، والإيدام بالخضار، والإيدام باللحم،

هذا بالإضافة إلى الإيدام بالبطاطس والدجاج الذي يتميّز بلذة طعمه، وسنقدّم لكم في موضوعنا هذا بعضاً من طرق تحضيره في المنزل. إيدام البطاطس بالدجاج المكونات ثلاث قطع من الدجاج.

بصلتان مفرومتان فرماً ناعماً. حبتان من البطاطس مقطّعتان إلى مكعبات. حبتان من الطماطم المفرومة. ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم. نصف ملعقة صغيرة من بهار الدجاج. فصّان من الثوم المهروس.

ملعقة صغيرة من الكركم. ملح، وفلفل أسود ناعم حسب الرغبة. طريقة التحضير نسخن القليل من الزيت في قدر على نار متوسّطة، ونقلي فيه البصل حتى يذبل. نضيف قطع الدجاج، والطماطم إلى البصل مع التقليب الجيّد. ننكّه الدجاج بالملح، والفلفل الأسود، وبهار الدجاج، والكركم، والزنجبيل

 

نحرّك المكوّنات مع بعضها البعض حتى يتغيّر لونها، ثمّ نضيف لها صلصة الطماطم، ومكعّبات البطاطس. نقلّب المكوّنات مرة أخرة جيّداً، ونسسكب عليها كمية من الماء. نغطي القدر، ونتركه يغلي على النار حتى ينضج جيّداً. نرفع القدر عن النار، ونسكب الإيدام في الطبق،

ونرشّ على وجهه بعض البقدونس، ثمّ نقدّمه ساخناً. إيدام البطاطس بالدجاج الحارة المكوّنات ست قطع صغيرة من الدجاج. أربع حبات من البطاطس. بصلة مقطّعة إلى مربعات صغيرة. فصّان من الثوم. حبتان من الطماطم. نصف مكعّب مرق دجاج. ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. حبتان من الفلفل الحارّ. كزبرة، وشبث حسب الرغبة. ملح، وفلفل أسود، وكمّون حسب الحاجة. ملعقة صغيرة من البهار المشكّل.

طريقة التحضير نقلي البصل والثوم في القليل من الزيت في قدر ضغط حتى يصبح لونهما ذهبياً. نضيف قطع الدجاج إلى الثوم والبصل المقليّ، ونحركه جيّداً. نضع الطماطم، ومعجون الطماطم، والبهار، ومرق الدجاج، والفلفل، والكمّون، والفلفل الأسود في وعاء الخلاط الكهربائيّ. نخلط المكوّنات السابقة جيّداً، ونسكبها فوق اللحم. نغمر اللحم بالماء الساخن حتى يصل إلى منتصف القدر. نفقل القدر جيّداً، ونتركه على النار لمدّة عشر دقائق.

نضع قدر الضغط تحت الماء البارد حتى يخرج منه البخار المضغوط في القدر. نفتح القدر، ونضيف له قطع البطاطس، ونغلقة مرة أخرى، ونضعه على النار لمدة خمس دقائق أخرى، ثمّ نفتحه. نسكب إيدام البطاطس في طبق، ونزيّنه بالكزبرة والشبث، ثمّ نقدمه إلى جانب الأرزّ الأبيض.

لتحضير إيدام الدجاج. إيدام الدجاج المكوّنات كوب من الماء. قطعتان من صدر الدجاج مقطعتان إلى مربعات صغيرة. ملعقتان صغيرتان من صلصة البندورة. بصلة مفرومة ناعماً. أربع ملاعق كبيرة من زيت الذرة. حبة من الفليفلة الخضراء المقطعة إلى مربعات.

نصف ملعقة كبيرة من كلّ من: الملح، والفلفل الأسود المطحون، والكاري. ملعقتان صغيرتان من الطحين. كميّة من الغارام ماسالا حسب الذوق والرغبة. طريقة التحضير نسخن الزيت في قدرٍ على نار متوسطة، ونقلي فيه البصل حتى يصبح ذهبي اللون. نضيف قطع الدجاج إلى البصل المقلي، ونحركها باستمرار حتى نضوجها بشكل تام.

نتبل قطع الدجاج بالكاري، والملح، والفلفل الأسود، والغارام ماسالا مع التحريك الجيّد. نضيف الفليفلة الخضراء المقطعة إلى المكونات السابقة، ونتركها حتى تذبل، ثمّ نضيف كميّة الطحين مع التقليب بين الحين والآخر. نذوّب صلصة البندورة في مقدار كوب من الماء، ونسكبها فوق خليط المكوّنات. نترك القدر على نار هادئة حتى تتكاثف الصلصة مع التحريك باستمرار.

 

صورة ذات صلة

 

نرفع الإيدام عن النار ونسكبه في طبق، ثمّ شركةنقدمه ساخناً إلى جانب الأرز المفلفل. إيدام الدجاج بالبازيلاء المكوّنات حبة من البطاطس المقطعة إلى حلقات. كوب من حساء الدجاج. ثلثا قطع من صدر الدجاج المطهوة والمفتتة. نصف ملعقة كبيرة من كلّ من: الفلفل الأسود الناعم، والملح، والكمون الناعم، والكزبرة المطحونة. ست ملاعق صغيرة من زيت الزيتون. نصف كوب من صلصة البندورة. فصّ مفروم من الثوم. بصلة مفرومة.

كوب إلا ثلثاً من البازيلاء. حبة من الفليفلة الخضراء المقطعة. طريقة التحضير نسخن زيت الزيتون في قدرٍ على نار متوسطة، ثمّ نقلي فيه البصل والثوم لمدة دقيقة حتى ذبولهما جيّداً. ننكه الثوم والبصل المقلي بالكزبرة، والملح، والفلفل الأسود، والكمون مع التحريك.

نضيف صلصة البندورة، والبطاطس، والفليفلة الخضراء، والبازيلاء إلى المكوّنات السابقة مع الإستمرار في التقليب. نسكب حساء الدجاج فوق خليط المكوّنات السابق، ثمّ نضيف الدجاج المفتت. نخفف النار تحت القدر، ونتركها لمدة ثلاثين دقيقة مع التحريك من وقت لآخر.

الفرق بين الشعير و القمح

القمح والشعر القمح والشعير هما من الحبوب الكاملة ذات الأهمية البالغة لصحة الإنسان، فهما يحافظان على صحة الفرد، وذلك لأنهما غنيان بنسبة عالية من العناصر الغذائية، ومن هذه العناصر الغذائية الفوسفور، والمنجنيز، والمغنيسيوم، والكالسيوم ولكن بنسب ضئيلة، والسيلينيوم، وتجدر الإشارة إلى أن استخدامهما كان منذ القدم، فكان الشعير طعام الفقراء وهو الأكثر شهرة بينهم، بينما القمح كان يتمتع بأكله فقط الأغنياء. الفرق بين الشعير والقمح بناءً على الوصف المورفولوجي، فالقمح ليفي جذوره متفرعة جينية، بينما الشعير فهو ليفي متفرع ذو جذور جنينية ولكنها عرضية. اسم القمح العلمي Tritium Vulgare، بينما اسم الشعير العلمي Hordeum Vulgare، واسم الشعير الإنجليزي Barley واسم القمح الإنجليزي Wheat.

 

صورة ذات صلة

لون الساق، الشعير يغطي ساقه طبقة ذات لون أبيض وتمتاز بمرونتها، ولهذا فإن لون ساق الشعير فاتح، كما أن يغطيها عدد قليل ومحدود من الأشطاء، بينما القمح ساقه ذات لون غامق ويغطيها عدد كبير من الأشطاء قد يصل إلى مائة أشط. السنبلة، تحتوي نبتة القمح على ما يقارب العشرين سنبلة مرتبة بطريقة متبادلة على العود الذي يتوسط السنبلة،

بينما نبتة الشعير تحتوي على عدد محدد من السنيبلات المرتبة أيضاً بطريقة متبادلة على العود الذي يتوسط السنبلة. الغمد في نبتة الشعير يلف ساقها بصورة كاملة، بينما في نبتة القمح يلف الساق ولكنه يحتوي على شق. الأذينان، في نبتة الشعير يوجد زوج منها وهذا الزوج يمتاز ببروزه وحجمه الكبير، وهذا الزوج يلف الساق أيضاً، بينما نبتة القمح تحمل زوج من الأذينات، وهذا الزوج موجود عند قاع النبتة كما أنه قصير. السنيبلة، نبتة الشعير تحمل السنبلة زهرة واحدة، بينما القمح تحمل من زهرتين إلى ثماني زهرات.

درجة تحمل الجفاف والملوحة، الشعير قادر على تحمل درجة عالية جداً من كل من الملوحة والجفاف، لذا هو من الزراعات الناجحة في المناطق الصحراوية، بينما القمح قادر على تحمل درجات متوسطة من كل من الملوحة والجفاف. موعد الزراعة، يزرع القمح في الفترة المحصورة بين خمس عشرة إلى ثلاثين من الشهر الحادي عشر من السنة الميلادية،

وتجدر الإشارة إلى أن هناك العديد من أنواع القمح ولكل نوع موعد محدد للزراعة، ويجب الالتزام بهذا الموعد لحماية المحصول من المن ومن العصافير، وموعد زراعة الشعير يمتد من منصف شهر الحادي عشر إلى منتصف الشهر الثاني عشر من السنة الميلادية. التربة الملائمة للزراعة، يزرع القمح في التربة التي تمتاز بخصوبة جيدة، والتجانس ومن الأفضل أن تكون خالية من الحشائش، بينما الشعير من الممكن زراعته في جميع الأراضي بغض النظر عن نوعها، باستثناء التربة الطينية التي تمتاز بمستوى عالٍ من الخصوبة، لأن هذه التربة تحد من سرعة خصوبته، وأيضاً تستثنى التربة الحمضية.

صورة ذات صلة

 

طريقة الزراعة، يزرع الشعير من خلال الحراثي أو العفير، والقمح يزرع من خلال العفير باستخدام الآلات المخصصة، أو من خلال العفير بالدار. شكل الحبة، القمح ذو لون بني ممتلئ وقصير، بينما الشعير ذو لون ذهبي رفيع ورأساه حادان.

فوائد قمح الشعير تقوية الأعصاب وزيادة ليونتها. تنشيط الكبد، فالكثير من الأشخاص يشربون ماء الشعير من أجل تحسين أداء الكبد. التخلص من السعال بفعالية وخفض درجة حرارة الجسم. استعمال دقيق الشعير لصنع جبيرة لعلاج المناطق المصابة بكسور في العظام. غسل الجروح المتقيحة بمغلي نخالة الشعير.

علاج الالتهابات في الأمعاء ويحد من الدسنتاريا والإسهال عن طريق استخراج الهوردنين وشربه أو حقنه تحت الجلد. استخدام ماء الشعير في علاج مشاكل عسر الهضم، والغثيان وحموضة المعدة، والإثني عشر، وقرحة المعدة، كما أنّ طريقة تحضير ماء الشعير سهلة حيث توضع ستة أكواب من الماء في قدر ويضاف إليها ستون غراماً من قمح الشعير، ثمّ يوضع القدر على النار ويترك حتى تقل كمية الماء للنصف، ثمّ يتم تصفية الماء المغلي ويُؤخذ منه مقدار كوب ويُحلى بالعسل ويتم شربه.

تقليل مستوى الكولسترول في الجسم والحد خطر الإصابة بالأمراض القلبية وأزمات السكتة الدماغية؛ وذلك لغناه بالألياف غير القابلة للذوبان التي تساعد على إنتاج حمض البروبيونيك الذي يخفض الكولسترول في الدم، كما أنّه غني بالألياف القابلة للذوبان التي تذوب وتمنع تشكل الأحماض الدهنية والبروتين الدهني.

وقاية الجسم من الإصابة بالسرطان؛ فيعتبر من الأغذية الصحية التي تقي من سرطان الثدي وسرطان القولون وأمراض الشرايين التاجية، إذ يوفر الشعير بكتيريا مفيدة تنظم عمل الأمعاء الغليظة، وللوقاية من أمراض السرطان تتم إضافة الشعير إلى الأنظمة الغذائية أو شرب كوب من ماء الشعير بشكل يوميّ. ضبط مستوى السكر في الدم وتنظيمه لوجود ألياف بيتا جلوكان في حبوب الشعير تبطئ امتصاص الكربوهيدرات من الأطعمة في الجسم

وبالتالي ينخفض مستوى السكر والإنسولين. زيادة تكوين الهيموجلوبين في الجسم المسؤول عن إنتاج خلايا الدم الحمراء، ويعتبر من الأغذية المفيدة للمصابين بفقر الدم، وعلى المصابين بفقر الدم شرب كوب من ماء الشعير كل يوم

فوائد نخالة القمح

نخالة القمح تُعرَّف نخالة القمح (بالإنجليزيّة: Wheat bran)، أو ما يُطلَق عليها اسم الردة، بأنَّها طبقةٌ خارجيةٌ صلبةٌ من حبوب القمح، وتفصل خلال عمليّات الغربلة (بالإنجليزيّة: Sifting)، ومن الجدير بالذكر أنَّ النخالة تتميّز باحتوائها على كميّاتٍ كبيرةٍ من الألياف (بالإنجليزيّة: Fiber)، إضافةً إلى الفيتامينات، والمعادن الغذائيّة، ممّا يجعلها محطّ اهتمامٍ للكثير من النّاس؛

لاستخدامها في المجالات الطبيّة المُتنوِّعة، بالإضافة إلى أهميّتها في المُنتَجات الغذائيّة، فهي تدخل أيضاً في الصناعات الدوائيّة، وتُساهم في علاج الكثير من الحالات المرَضيّة، مثل: السرطان، والسكريّ من النّوع الثاني، والبواسير، إضافةً إلى دورها في تعزيز صحّة الجهاز الهضميّ، وعلاج الإمساك (بالإنجليزيّة: Constipation).

 

صورة ذات صلة

[١][٢] كما أنَّ تناوُل الحبوب الكاملة؛ كنخالة القمح، وكذلك الحبوب الغنيّة بالألياف الغذائيّة، يُقلّل من خطر الإصابة بأمراض القلب، ومتلازمة الأيض، وذلك وِفقاً لما أكّده قسم التغذية في جامعة هارفارد، ومن ناحيةٍ أخرى أشارت إحدى الجامعات إلى أنَّ نخالة القمح تفقد الكثير من قيمتها الغذائيّة أثناء عمليّات التصنيع، لذلك يُنصَح باعتماد المُنتَجات الغذائيّة المصنوعة من دقيق القمح الكامل بنسبة 100%،

إذ إنَّ الدقيق الأبيض يخسرُ النّخالة أثناء تصنيعه، وكذلك يُوصى بحفظها باردةً لتجنُّب فسادها، أو تعرُّضِها لما يُعرَف بعمليّة التزنخ (بالإنجليزيّة: Rancid)، إضافةً إلى ضرورة تجنُّب استهلاكها من قِبَل الأشخاص الذين يُعانون من الحساسيّة عند تناول القمح، ومنتَجاته.

[٣][٢] فوائد نخالة القمح تُقدِّم نخالة القمح العديد من الفوائد الصحيّة لجسم الإنسان، فهي تُعدُّ مصدراً غنيّاً بالعناصر الغذائيّة، والمركبات الكيميائيّة النباتية، إضافةً إلى أنَّها تُعتبَر منخفضةً بالسّعرات الحراريّة،

ممّا يُساعد على تعزيز صحّة الجسم، وحمايته من الأمراض المُزمنة، ولكنّ أكثر ما يُميّزها هو احتواؤها على كميّةٍ كبيرةٍ من الألياف الغذائيّة؛ حيث إنّ نصف كوبٍ منها يوفّر 99% من الكميّة الموصى بها يوميّاً من الألياف، وفيما يأتي أبرز فوائدها:[٤] تعزيز صحّة القلب: فقد ربطت العديد من الدّراسات بين تناول الأطعمة الغنيّة بالألياف، وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب،

وأظهرت دراسةٌ صغيرةٌ انخفاضاً في مستوى الكوليسترول الكليّ بعد ثلاثة أسابيع من تناوُل نخالة القمح يوميّاً، ومن جهةٍ أخرى لم يُلاحَظ وجود أيُّ انخفاضٍ في مستوى الكوليسترول الجيّد؛ أو ما يُعرَف اختصاراً بـ HDL، وعلاوةً على ذلك فقد كشفتْ دراسةٌ أخرى عن انخفاض مستوى الدهون الثلاثية (بالإنجليزيّة: Triglyceride) في الدّم؛ الذي يُؤدّي ارتفاعها إلى زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب، لذلك يُنصَح بإدراج هذه الأطعمة في النظام الغذائيّ اليوميّ للوقاية من أمراض القلب. تحسين عمليّة الهضم: وذلك لاحتوائها على مُركّبات البروبيوتيك (بالإنجليزيّة: Prebiotics)؛ التي تُعدُّ إحدى أنواع الألياف غير القابلة للهضم،

كما تُمثِّل مصدراً غذائيّاً لبكتيريا الأمعاء النافعة، فتدعم تكاثرها، ممّا يُعزِّز صحّة الأمعاء، بالإضافةً إلى إنَّ هذا النوع من الألياف يُساهم في زيادة حجم البُراز، مما يُؤدّي إلى الحدّ من أعراض اضطرابات الجهاز الهضميّ، مثل: انتفاخ البطن، وغيره. إمكانية المساهمة في الوقاية من السرطان: كسرطان الثدي، وسرطان القولون؛ الذي يُعتبَر ثالث أكثر أنواع السرطان انتشاراً في العالم،

وعلى الرّغم من عدم فهم آلية مُكافحة نّخالة القمح للسرطان بشكلٍ دقيق، إلّا أنَّ محتواها من الألياف، ومُضادات الأكسدة؛ التي تتضمّنُ بعض المُركّبات الكيميائيّة النّباتية؛ مثل: حمض الفيتيك (بالإنجليزيّة: Phytic acid)، ومُركّبات الليغنان (بالإنجليزيّة: Lignans) قد يكون له دورٌ في ذلك،

 

كما كشفت العديد من الدّراسات المُختلفة عن نتائج مشابهة، فعلى سبيل المثال: أظهرَت دراساتٌ حيوانيّةٌ، ومخبريّة أنَّ نخالة القمح تزيد من إنتاج الأحماض الدهنية ذات السلسلة القصيرة (بالإنجليزيّة: Short-chain fatty acids)؛ التي تُغذّي خلايا القولون، وتُعزِّز صحّتها، كما أنَّها تُعرقِلُ نموّ الخلايا السرطانيّة فيه، وتساعد على القضاء عليها،

كما أظهرت الدّراسات أنَّ الألياف تساهم في خفض مستوى هرمون الإستروجين، ممّا يَحدُّ من خطر الإصابة بسرطان الثدي، إضافةً إلى أنَّ مُضادّات الأكسدة تحول دون نموّ الخلايا السرطانيّة في الثدي. الحدّ من الإمساك: وذلك لاحتوائه على الألياف غير القابلة للذوبان؛ التي قد تزيد من سرعة تدفُّق الأطعمة داخل الأمعاء، ففي دراسةٍ أُجرِيَت عام 2013، شارك فيها مجموعةٌ من النساء اللاتي يتناولْنَ الأطعمة الغنيّة بالألياف بكميّاتٍ محدودة،

وُجِدَ فيها أنَّ تناوُلهُنَّ لنخالة القمح الموجودة في حبوب الإفطار بشكلٍ يوميّ مدّة أسبوعين قد ساهم في التّخفيف من الإمساك، وتعزيز وظائف الأمعاء.[٥] تخفيف أعرض متلازمة القولون العصبيّ: (بالإنجليزيّة: Irritable Bowel Syndrome)، أو ما يُعرَف اختصاراً بـ IBS، فقد تُساهم نخالة القمح في التخفيف من أعراض هذه المتلازمة في الحالات غير المُزمنة، كما أنَّها تُعزّز من عمل الأمعاء، وتحدّ من آلام المعدة.

[٦] مُكافحة السمنة: إذ تُشير العديد من الأبحاث إلى دور الألياف الغذائيّة في تقليل الوزن، فقد أظهرت إحدى الدّراسات الوبائيّة (بالإنجليزيّة: Epidemiological studies) أنَّ نخالة القمح تُقلِّل من استهلاك السعرات الحرارية المتناولة، وتُعزِّز الشّعور بالشّبع (بالإنجليزيّة: Satiety)، بالإضافةً إلى ذلك فقد ربطت دراسةٌ أخرى بين تناوُل الألياف والحدّ من الشهيّة، وتبيَّن بعد استهلاك وجبة اشتملت على نخالة القمح أنَّ مدخول الطعام بعدها قد انخفض.

فوائد زهور القرنفل

كبش القرنفل (بالإنجليزية: Cloves) هو براعم الزهور المجفّفة من شجرة القرنفل؛ والتي تعرف باسم (الاسم العلمي: Syzygium aromaticum)، وقد أُخذ اسمها من الكلمة اللاتينية Clavus والتي تعني مسمار، وذلك لأنّ شكل القرنفل المجفّف يشبه المسمار، وتنمو هذه الشجرة في إندونيسيا؛ حيث تعتبر من التوابل المشهورة التي تُستخدم في العديد من الأطباق كالأرز، واللحم، والحساء، والصلصات، ويتميّز كبش القرنفل بنكهته الحلوة والعطريّة،

ومن الجدير بالذكر أنّه يتوفر على شكل حبوبٍ كاملةٍ أو مطحونة، كما أنّه استُخدم في الطبّ الشعبيّ لسنواتٍ عديدة، وذلك لخصائصه الطبيّة القوية.[١][٢] فوائد كبش القرنفل يوفر كبش القرنفل العديد من الفوائد الصحية للجسم، ونذكر من أهمّ هذه الفوائد ما يأتي:

 

صورة ذات صلة

 

[٣] تحسين صحة الهضم: حيث إنّ كبش القرنفل يحتوي على زيوتٍ عطريةٍ تساعد على الهضم، مثل (بالإنجليزية: Eugenic acid) و(بالإنجليزية: Crategolic acid)، كما أنّ القرنفل يزيد مستويات الإنزيمات الهاضمة وحركة الجهاز الهضمي، ممّا يحدّ من إنتاج الغازات الزائدة التي قد تُسبّب انتفاخ المعدة والبطن،

وبالإضافة إلى ذلك فإنّه يُرخي البطانة الملساء للجهاز الهضمي، ما يخفف من القيء والإسهال، وآلام المعدة. تحسين صحة الجهاز المناعي: حيث يحتوي القرنفل على فيتامين ج، والحديد، ومركب الأوجينول (بالإنجليزية: Eugenol) الذي يساهم في تعزيز مناعة الجسم، ويُعتبر فعالاً ضدّ العديد من أنواع البكتيريا الضارّة، والفطريات، والفيروسات،

كما أنّ خصائص القرنفل المضادة للفيروسات والمنقية للدم تُحفز نشاط مضادات الأكسدة في الجسم، ممّا يقلل من السميّة في الدم، ويساهم في مكافحة العديد من الأمراض. امتلاك خصائص مضادة للبكتيريا: حيث إنّ زيت القرنفل يُعدّ فعالاً لعلاج آلام الأسنان، والتهاب اللثة، والتقرحات في الفم،

ومن الجدير بالذكر أنّ هذا الزيت يمتلك خصائص مضادة للالتهابات، وطاردة للبلغم (بالإنجليزية: Expectorant)، ومضادةً للبكتيريا؛ حيث تساهم هذه الخصائص في علاج أمراض الجهاز التنفسيّ مثل التهاب القصبات، ونزلات البرد، والتهاب الجيوب (بالإنجليزية: Sinusitis)، والربو،

كما يمكن وضع زيت القرنفل في جهاز المِبْخَرَة واستنشاقه، ممّا يُخفّف من المخاط الموجود في الممرّات التنفسيّة، ويُحّسن التنفس، ويعالج الاحتقان.

ومن جهةٍ أخرى يمتلك الأوجينول خصائص مضادةً للفطريات بجانب تلك المضادّة للبكتيريا، والتي تساعد على علاج الالتهابات المهبلية، وقدم الرياضي (بالإنجليزية: Athlete’s foot).

علاج رائحة الفم الكريهة؛ حيث ينظف القرنفل اللسان، والحنك، والجزء العلويّ من الحلق من أيّ بكتيريا أو مادة متحلّلة، كما أنّ نكهته العطريّة القوية تغيّر الرائحة داخل الفم،

لذا يُعتبر مضغ القرنفل أو الغرغرة بمحلوله من أسهل الطرق للحفاظ على رائحة الفم. امتلاك خصائص مضادة للسرطان: فقد أظهرت إحدى الأبحاث أنّ مستخلص القرنفل أوقف نشاط ونموّ خلايا سرطان القولون، والثدي، والمبيض، والكبد. التحكم بمرض السكري: حيث إنّ القرنفل يقلل من مقاومة الإنسولين عند تناوله مع الوجبات، كما أنّه يُعزّز تأثير الهرمونات الهضميّة المسؤولة عن الشبع، ويخفض معدّلات إفراغ المعدة،

كما يساعد على زيادة كفاءة الإنسولين؛ أي أنّ كمية الإنسولين التي يحتاجها الجسم لإدخال الجلوكوز إلى الخلايا تُصبح أقلّ، وقد أوضحت إحدى الدراسات أنّ القرنفل قلّل من مستويات الكوليسترول الكليّ، والبروتين الدهني منخفض الكثافة (بالإنجليزية: Low Density Lipoprotein)، والدهون الثلاثية لدى المصابين بالسكري،

 

كما وُجد أنّ تناول ما يتراوح بين 1-3 غرامات من القرنفل في اليوم يمكن أن يُنظّم مستويات الجلوكوز لدى هؤلاء الأشخاص. حماية الكبد: وذلك لمحتوى القرنفل العالي من مضادات الأكسدة، والتي تحمي الأعضاء، وخصوصاً الكبد من التأثيرات الضارة الناجمة عن الجذور الحرة (بالإنجليزية: Free radicals). ت

عزيز صحة العظام: حيث إنّ مستخلصات القرنفل المائيّة الكحوليّة الموجودة في القرنفل مثل الأوجينول، والفلافونات، والآيسوفلافون، والفلافونويد، تساهم في الحفاظ على كثافة العظام، ومحتواها من المعادن، وبالإضافة إلى ذلك يحتوي القرنفل على عناصر غذائية مهمّة للعظام مثل المنغنيز المهمّ لبناء الأنسجة الضامّة في الغضاريف والعظام، والحمض الدهني أوميغا-3 الذي يزيد من امتصاص الكالسيوم، ويقلّل من فقدان العظام، وفيتامين ج الذي يعزز من إنتاج الكولاجين، وفيتامين ك الذي ينظم عمل الخلايا الهادمة للعظم (بالإنجليزية: Osteoclast).

تعزيز صحة البشرة: حيث يُستخدم زيت القرنفل موضعياً لإزالة حبّ الشباب؛ وذلك لخصائصه المضادّة للميكروبات، ويمكن تخفيف هذا الزيت باستخدامٍ نوعٍ آخر من الزيوت، ومن ثمّ وضعه على المناطق المصابة باستخدام قطعةٍ من القطن. تخفيف التوتر: فقد لوحظ أنّ مشروب القرنفل مع الريحان، والهيل، والعسل، يُهدّئ الحواس ويُخفّف الإجهاد وتشنّجات العضلات،

وبالإضافة إلى ذلك يُعدّ التدليك باستخدام زيت القرنفل شائعاً، وذلك لتأثيره المريح للدماغ؛ فهو يقلل من الإرهاق، والإجهاد، والقلق، والتوتر الذهني. القيمة الغذائية لكبش القرنفل يُبيّن الجدول الاتي ما تحتويه ملعقة كبيرة، أي ما يعادل 6.5 غرامات من كبش القرنفل المطحون:

فوائد حصى البان

حصا البان يُعتبر حصا البان عشبة عطرية دائمة الخضرة، والتي تُعرف باسمها العلمي (بالإنجليزية: Rosmarinus officianalis)، وتنتمي لعائلة النعناع، كالزعتر، والريحان، وتنمو في المناخ المشمس والدافئ، ويعود أصلها لمنطقة البحر الأبيض المتوسط، وتستخدم لإعداد مختلف الأطباق، والشاي، وفي صناعة بعض العطور، بالإضافة إلى استخداماتها الطبية التي تعود لقديم الزمن، وتوجد على شكل مسحوق يُعَد بعد تجفيفها، أو كمستخلص سائل يتم إعداده من أوراقه المجففة والطازجة.[١][٢] فوائد حصا البان يمتلك حصا البان فوائد متعددة، نذكر منها ما يأتي:[١] يحتوي على مضادات الأكسدة والالتهاب: والتي تلعب دوراً رئيساً في الوقاية من الضرر الناتج عن الجذور الحرة (بالإنجليزية: Free radicals)،

مما يساهم في تعزيز صحة الجهاز المناعي، ودوران الدم في الجسم. يحسّن الهضم: فعلى الرغم من عدم وجود أدلة علمية تثبت ذلك، إلا أنّ حصا البان يستخدم في علاج عسر الهضم وهو فعال في ذلك . يقوي الذاكرة: إذ يمكن للرائحة الموجودة في حصا البان أن تحسّن من تركيز الشخص، وأدائه، وسرعته، ودقته. يساهم في الوقاية من التنكس البقعي: وذلك لاحتوائه على حمض الكارونسيك (بالإنجليزية: Carnosic acid)، مما يساعد على تعزيز صحة العين. يعزز من صحة الدماغ: ويحارب الضرر الذي تسببه الجذور الحرة في الدماغ، وذلك لاحتوائه على حمض الكارونسيك،

كما بينت بعض الدراسات التي أجريت على الفئران بأنّه مفيد للذين أُصيبوا بسكتة دماغية، وساهم في تعافيهم منها، بالإضافة إلى أنّ بعض الدراسات أشارت إلى احتمالية مساهمة حصا البان في الوقاية من شيخوخة الدماغ، كما قد يساعد على تحسين وظائف الإدراك عند كبار السن، ويمكن أن يساهم مستخلص أوراقه في معالجة الخرف والوقاية منه.
[١][٢] يقي من السرطان: وجدت إحدى الدراسات فعالية مستخلص حصا البان باستخدام الإيثانول في إبطاء انتشار سرطان الدم، وخلايا سرطان الثدي، وسرطان الجلد، وسرطان الرئة، ويمكن أن يكون مضاداً للالتهاب، والأكسدة، كما ذكر تقرير نُشر في مجلة علوم الغذاء بأنه يمكن لإضافة مستخلص حصا البان إلى اللحم المفروم أن يقلل من تشكل المواد المسببة للسرطان، والتي يمكن أن تتكون خلال الطبخ.

[١][٢] يملك خصائص مضادة للبكتيريا: حيث يمكن الاستفادة من حصا البان، باستعماله لإعداد بخاخ أو رشاش للبيت يقضي على الميكروبات، ويقلل من خطر إصابة الشخص بالعدوى البكتيرية، إذ يملك خصائص مثبطة لنمو العديد من أنواع البكتيريا بحسب ما وجدته الدراسات، ويمكن إعداد هذا البخاخ بطريقة سهلة جداً، حيث يُغلى جيداً مدة 30 دقيقة، ثم يُبرد ويُصفى، ويُنقل لعبوة برشاش، ويمكن الاحتفاظ به منعشاً وطازجاً لغاية أسبوع إن تم حفظه في الثلاجة

 

زيت حصا البان وتساقط الشعر يمكن استخراج زيت عطري مركز من حصا البان، يملك العديد من الاستخدامات، ولكن شاع الاعتقاد في السنوات الأخيرة بكونه يحفز نمو الشعر، وربما تنبع هذه الادعاءات من خصائص زيت حصا البان المضادة للأكسدة، والالتهاب، والتي تنشط الدورة الدموية، مما يقي من افتقار بصيلات الشعر للدم، وموتها، وتساقط الشعر نتيجة لذلك، كما يستخدم للوقاية من تكون القشرة، وتأخير ظهور الشيب.[٥] وفي الواقع تدعم بعض الدراسات هذه الادعاءات، إذ يمكن لحمض الكارونسيك أن يعيد للأعصاب والأنسجة عافيتها، مما قد يشفي النهايات العصبية في فروة الرأس ويجددها، الأمر الذي يمكن أن يعيد نمو الشعر. وأظهرت إحدى الدراسات التي أجريت على الفئران تحفيز مستخلص أوراق حصا البان لنمو الشعر عند تساقطه بسبب هرمون التستوستيرون،

وأظهرت دراسة أخرى نمو الشعر بعد تساقطه إثر الإصابة بالثعلبة (بالإنجليزية: Alopecia) بسبب استخدام مجموعة زيوت عطرية من ضمنها زيت حصا البان.[٥] وينصح باستخدامه مرتين إلى ثلاث مرات في الأسبوع بعدة طرق، كتدليك فروة الرأس بخمس قطرات منه بعد الاستحمام، ويمكن خلطه بغيره من الزيوت مثل زيت جوز الهند وتركه من غير شطف الشعر، مع إمكانية شطفه بعد ذلك أيضاً، أو إضافة كمية قليلة منه إلى شامبو الشعر، أو الكريمات، أو مستحضرات العناية بالشعر، واستخدامها استخداماً اعتيادياً، كما يمكن إعداد الشامبو في البيت باستخدام مواد بسيطة وإضافة زيت حصا البان لها.[٥]

فوائد تناول لزبادي قبل النوم

لبن الزبادي يدخل لبن الزبادي في العديد من الأنظمة الغذائيّة باختلاف أنواعه وطرق تصنيعه، وقد قامت إدارة الغذاء والدواء (FDA) بتحديد بعض الأسماء والتعاريف لأنواع اللبن المختلفة، في حين تم تحديد البعض الآخر من قبل الشركات المصنّعة.[١] أنواع لبن الزبادي من أنواع اللبن ما يأتي:
[١] اللبن الكامل / القليل/ الخالي من الدسم. اللبن المجمّد، كالذي يدخل في تصنيع البوظة والمثلجات. اللبن المعالج حراريّاً، والذي يفقد البكتيريا والأوساط النشطة إذا تمت إضافتها قبل تعريضه للحرارة. اللبن المحتوي على البكتيريا النّشطة، ويكون ذلك مبيّناً على الغلاف الخارجيّ للمنتج. اللبن المصنع عن طريق استخدام الأوسطة والبكتيريا النّشطة، وبحسب إدارة الغذاء والدواء (FDA) فإن كل أنواع اللبن يجب أن تُصنّع عن طريق استخدام الأوسطة والبكتيريا النّشطة. اللبن مع الفواكه، وتكون الفاكهة في قاع العلبة مفصولة عن اللبن، حيث يمكن خلطها عند الاستهلاك.

اللبن السائل أو شراب اللبن. اللبن السويسري أو الكاسترد، وهو اللبن المخلوط والمُعدّ مع الفاكهة. يتم عادة إضافة البكتيريا النشطة والجيدة إلى اللبن عند تصنيعه، فالجسم يحتاج إلى كميّة صحيّة من البكتيريا الجيدة في الأمعاء، ومن الكائنات الحية الموجودة في اللبن، والتي تمنح الجسم الفوائد الصحية إذا ما تم تناولها بكميات كافية البروبيوتيك (بالإنجليزيّة: Probiotics)، ولكن الفائدة الصحية من البروبيوتيك تأتي فقط من سلالات محددة منها، وذلك بحسب قول الدكتور ميغيل فريتاس (Miguel Freitas).[٢] توفّر العديد من سلالات البروبيوتيك فوائدها الصحية عن طريق تعديل بكتيريا المايكروفلورا (بالإنجليزية: Microflora) في الأمعاء، أو ما يعني تعديل التوازن الطبيعيّ للكائنات الحية في الأمعاء، أو عن طريق التأثير مباشرة في وظائف الجسم وأجهزته؛ كالجهاز الهضمي وجهاز المناعة.[٢]

فوائد لبن الزبادي قبل النوم هناك العديد من الأطعمة الصحية التي تمنح الراحة النفسيّة، وتحارب التوتر والاكتئاب، وتساعد على فرصة الحصول على نوم هادئ ومريح، ينتمي لبن الزبادي لهذه الأطعمة، ومن فوائد تناول لبن الزبادي قبل النوم ما يأتي: يساعد لبن الزبادي على التمتع بنوم هادئ ومريح، وذلك بسبب غناه بحمض التربتوفان الأميني (Tryptophan) كغيره من منتجات الألبان، والتي يعزز النوم.[٤] يدخل حمض التربتوفان الأميني في بناء البروتينات، وهو موجود في مصادره النباتيّة والحيوانيّة،

ويُعدّ حمض التربتوفان الأميني حمضاً أساسيّاً (بالإنجليزية: Essential amino acid)، وذلك لعدم قدرة الجسم على تكوينه مما يجعل الحصول عليه مقتصراً على الغذاء، وبالإضافة إلى قدرته على تعزيز النوم ومحاربة الأرق، فإنه يساعد على تخفيف حالات الاكتئاب، والقلق، وآلام الوجه، وفي حالة صرير الأسنان أثناء النوم (بالإنجليزية: Bruxism)، كما يخفف من أعراض متلازمة ما قبل الحيض، وهو الاضطراب المزعج الذي يصيب النساء قبل الحيض (بالإنجليزية: (Premenstrual dysphoric disorder (PMDD).

[٥] يحارب لبن الزبادي الاكتئاب الذي قد يكون سبباً من أسباب الأرق وعدم القدرة على النوم، وذلك بسبب محتواه من بكتيريا البروبيوتيك (Probiotic bacteria)، وبكتيريا اللاكتوباسيلس (Lactobacillus) الموجودة في اللبن المحتوي على وسط بكتيري نشط، حيث وجد باحثون أنّ سلوك فئران التجارب بدا معاكساً للسلوك المشابه للاكتئاب، وذلك بسبب تغيير ميكروبيوم الأمعاء (Gut microbiome)، وعدد من الكائنات الدقيقة التي تعيش في الأمعاء،

 

 

وأشار الباحثون [hide] شركة تنظيف بالرياض [/hide] القائمون على هذه الدراسة من كلية الطب في جامعة فيرجينيا (the University of Virginia, School of Medicine) إلى أنّه من الممكن أن تنطبق هذه النتائج على البشر، ويشير الباحثون أيضاً إلى أنّ على مرضى الاكتئاب عدم التوقف عن تناول أدويتهم دون التحدّث إلى أطبائهم، في حال تم إدراج لبن الزبادي ضمن برنامجهم الغذائي.[٦][٧] فوائد أخرى للبن الزبادي يحتوي لبن الزبادي على العديد من العناصر الغذائية، وعلى كمية جيدة من البروتين الحيوانيّ، لذا فإنه يمدّ الجسم بالعديد من الفوائد الصحية التي تجعله خياراً صحياً يومياً للعديد من الناس،[٢] ومن فوائد لبن الزبادي ما يأتي:[٢] قد يقلل لبن الزبادي من خطر ارتفاع ضغط الدم، حيث وجدت دراسة حديثة قامت على متابعة 5000 طالب جامعي إسباني لمدة عامين صلة بين تناول اللبن وخطر ارتفاع ضغط الدم، حيث أشار الدكتور ألفارو ألونسو ( MD, Ph, Adlvaro Alonso) الباحث في قسم علوم الأوبئة في كلية هارفارد للصحة العامة (Harvard School of Public Health) أنّ خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم انخفض إلى ما نسبته 50% بين الطلاب الذين تناولوا 2-3 حصص من الألبان قليلة الدسم يوميّاً على الأقل، مقارنة مع الأشخاص الذين لم يدرجوا الألبان ضمن برنامجهم الغذائيّ اليوميّ،

فوائد طلع النخيل

مقدمة عرف الإنسان منذ القدم باستخدام النباتات والأعشاب؛ للتداوي والعلاج، وهي تعتبر الأساس لما يعرف اليوم بعلم العقاقير، وقد استخدم قديماً الصفصاف والكتان؛ للتخلص من الآلام وعلاج الأورام، والخردل؛ لمنع الإمساك وتساقط الشعر، واشتهر الرازي بكتابه الأبنية؛ تحدث فيه عن الأعشاب ودورها في العلاج الطبيعي،
وأورد في كتابه حوالي 500 صنف من النباتات الطبية، ورغم التطور الهائل في عالم الأدوية المصنعة، إلا أنها لم تحل كل داء، ولا زال الكثير يداوم على التداوي بالأعشاب الطبيعية خاصة في الأورام الخبيثة، والعقم عن الرجال والنساء، في هذا المقال، سأتناول جانب مهم من هذه الأعشاب الطبيعية التي لها فوائد صحية جمة، وهو ما يعرف بطلع النخل.

تعريف الطلع هو أول ما يظهر من ثمار النخيل، ثم يتحول إلى البلح أو الخلال من خلال عملية التلقيح، قبل أن يمر إلى مرحلة البسر، التي تسبق مرحلة الرطب، بعد ذلك تصل الثمرة إلى آخر مرحلة قبل القطف وهي التمر، والطلع لغوياً يعني الظهور، ومن هنا يطلق اسم طلع النخيل، على ثماره في بداية نموها، ومن الطلع ما هو أنثوي، ومنه الذكري الذي يكون في العادة أبيض اللون، يشبه الطحين ويميل إلى الصفرة في بعض الأحيان. معروف أن أزهار النخيل المذكرة تحتوي على حبوب اللقاح والتي يطلق عليها اسم الطلع أيضاً، وتقوم بتلقيح أزهار النخيل المؤنثة، التي بدورها تنتج الثمار التي يتم قطفها وأكلها، ويتم التلقيح بشكل غير مباشر، ويعتبر طلع النخل الذي يؤخذ من الأزهار الذكرية، دواء طبيعي، له فوائد علاجية كثيرة، وهو متاح في محلات الأغذية الصحية،

كما يدخل أيضاً في المكملات الغذائية الطبيعية، ويستفيد النحل من غبار طلع النخل، كمادة أولية في صنع غذائه، وهو يحتوي على مجوعة واسعة من الأحماض الأمينية والنووية والفيتامين، والبروتين والأنزيمات والسكريات والمعادن، وهي مركبات مضادة للأكسدة تحمي الجسم من تلف الخلايا.
فوائد طلع النخل يقوي العظام ويقي من الهشاشة. حامي من الحمية. يُنشّط طلع النخل الجسم ويقويه بشكل عام، ويزيد بشكل خاصة القوة الجنسية، بحيث يعمل على زيادة كمية ونشاط الحيوانات المنوية عند الرجال، ما يمكنها من تلقيح البويضة، الأمر الذي يزيد من فرص الاخصاب والإنجاب. يعمل أيضاً على تنشيط المبايض وسرعة تكوين البويضات عند النساء، وهذا مهم للمتزوجات خاصة، بحيث يساهم في تنظيم الدورة الشهرية، كما يضع حداً للبرود الجنسي عند النساء أيضا. النساء المتزوجات، اللاتي يعانين من ضعف التبويض الذي يعيق الحمل، ينصحن باستخدام طلع النخل بعد الدورة الشهرية، وذلك في حمامات مائية لمدة عشرة أيام على فترتين صباحاً ومساءً، وأثبتت الدراسات أنها تعطي نتائج إيجابية.

يمد النساء الحوامل بطاقة كبيرة، وقدرة على التحمل، وسهولة عند الولادة، حيث يقوي طلع النخل أوتار الرحم؛ ما يسهل عملية الولادة، كما أنه يعوض كمية الدم الخارج عن إجراء عملية التوليد. له فائدة للمرضعات من النساء، حيث يحتوي على كالسيوم وحديد، وهو مفيد للحليب، الذي يساعد بدوره في سرعة تشكيل وتقوية خلال الدم والنخاع العظمي للرضع، ويصبح الأطفال أسرع نمواً وأكثر صحةً وذكاءً. في حالات فقر الدم (نقص الحديد) وضعف المناعة، ينصح المريض بتناول طلع النخل مع العسل، ثلاث مرات يومياً للجنسين. يقوي ويجفف المعدة وهو دواء للمصاب بالإسهال. يساعد في وقف نزيف الدم وتضميد الجراح وتحسين (اتش بي) في الدم، والخلاص من التقرحات والتجلطات. يمكن طبخه مع السمن، فيقي من أمراض كثيرة.

يمنع ضيق النفس، ويقي من السعال البلغمي. يبطئ عملية الشيخوخة، ويخفض نسبة الكوليسترول المتواجدة في الدم. هو منعش يزيد الطاقة والقدرة عن الإنسان، ويعينه على التحمل خاصة في حالات الصيام. يساعد على الهضم
ويساعد في علاج التهابات الأمعاء وقرحة المعدة. نظراً لأن غبار الطلع غني بالفيتامينات والأحماض الأمينية والنووية والبروتينات والأنزيمات، والسكريات، فإنه يستخدم في صناعة كريمات ترطيب البشرة. وتعمل الأنزيمات على تحليل طبقة الدسم الموجودة على البشرة، وأيضاً فتحات الغدد الدهنية في الجلد، حيث تقضي على البثور إن كانت موجودة، وتمنع تشكلها من جديد، وتعطي البشرة نضارة ونعومة. تحذيرات طبية على الرغم من الفوائد الكثيرة لطلح النخل، إلّا أنه له أضرار على الجانب الآخر،

لذلك ينصح باستشارة الطبيب، قبل أكله في حال تناولك لأي أدوية أخرى. يحذر الأطباء من أن طلع النخل يمكن أن يتسبب بخطر ما يعرف بالارتكاس التحسسي، كضيق التنفس، ويسبب حساسية مفرطة في الجسم أيضا. يعتبر أيضاً غير آمن للنساء الحوامل، وينصح بتجنب تناول في حال الرضاعة الطبيعية. قد يسبب نزيف في الدم، في حال تناوله المريض مع الوارفارين. ينصح المصاب بالبروستاتا بتجنب استخدامه، لأنه يسبب حبس البول وبالتالي يضاعف المشكلة.

اطعمة تقوى الاعصاب

الجهاز العصبي الجهاز العصبي هو شبكة معقدة ومتخصصة للغاية، تقوم بتنظيم وتوجيه التفاعلات بين الإنسان والمحيط من حوله؛ حيث يتحكم الجهاز العصبي في معظم وظائف الجسم، مثل: السمع، والبصر، والتذوّق، والشم، والشعور، بالإضافة إلى التحكم بالمهام الإرادية وغير الإرادية، مثل: الحركة، والتوازن، والتنسيق، كما يقوم الجهاز العصبي بإدارة وتنظيم عمل أجهزة الجسم الأخرى، وهو مسؤول عن القدرة على التفكير واتخاذ القرارات، والوعي بالأفكار، والذكريات، واللغة،
ويتم تقسيم الجهاز العصبي إلى جزأين: الجهاز العصبي المركزي (بالإنجليزية: Central nervous system)؛ والذي يتكون من الدماغ والحبل الشوكي، والجهاز العصبي المحيطي (بالإنجليزية: Peripheral nervous system)؛ والذي يتمثّل بالخلايا العصبية التي تتحكم في الحركات الطوعية وغير الطوعية.[١] العناصر الغذائية المهمة لصحة الجهاز العصبي ومصادرها إنّ اتبّاع نظام غذائي صحي له أهمية كبيرة في الحفاظ على صحة وقوة الجهاز العصبي؛

حيثُ إنَّ الجسم بحاجة إلى نظام غذائي متوازن وصحي ومتنوع، وكميات كافية من جميع العناصر الغذائية لبناء جهاز عصبي سليم، والمحفاظة على شبكة الخلايا العصبية والأعصاب خلال مسار الحياة، ومن الجدير بالذكر أنَّ جميع العناصر الغذائية تؤثّر بشكل مباشر وغير مباشر على وظائف الدماغ والجهاز العصبي، وفي ما يأتي نذكر مجموعة من العناصر الغذائية التي تؤثر بشكل كبير على وظائف وصحة الأعصاب والجهاز العصبي ككل:[٢] فيتامين ب1 (بالإنجليزية: Thiamine): يحتاج الجهاز العصبي إلى فيتامين ب1 لإنتاج الطاقة من الجلوكوز، كما يدخل هذا الفيتامين في تنظيم الأداء المعرفي للإنسان، ويحافظ على سلامة الخلايا العصبية،[٢][٣] ومن المصادر الغنية بهذا الفيتامين: الفاصولياء، والحبوب الكاملة المدعمة ومنتجاتها مثل: (الخبز، والمعكرونة، والحبوب).[٤] فيتامين ب3 (بالإنجليزية: Niacin): حيث يُساهم هذا الفيتامين في الحفاظ على صحة الأعصاب،[٣] ومن مصادره: الدجاج، والأسماك، واللحوم،

والحبوب الكاملة المُدعّمة.[٤] فيتامين ب6: تكمن أهمية هذا الفيتامين لكونه يدخل في تركيب بعض النواقل العصبية،[٢] ومن مصادره: الحبوب المُدعّمة، والموز، والدجاج، والبيض، والبازلاء، والسبانخ.[٤] فيتامين ب9 (حمض الفوليك): يعمل على الحافظ على الدماغ أثناء تطوره، ويحافظ على الذاكرة خلال التقدُّم في العمر،[٢] ومن مصادره: الحبوب المدعّمة، والعدس، والخضروات الورقية الداكنة.[٤] فيتامين ب 12: يحافظ فيتامين ب12 على الجهاز العصبي المركزي،[٣] ويؤخر ظهور علامات الخرف،[٢] ومن مصادره: لحم البقر، والدجاج، والأطعمة المُدعمّة.[٤] فيتامين ج: حيث تحتوي النهايات العصبية على تركيزٍ عالٍ منه للقيام بوظائف معينة،[٢] ومن المصادر الغنية بفيتامين ج: الحمضيات، والتوت، والطماطم.[٤] فيتامين د: يساعد في الوقاية من أمراض الأعصاب المختلفة،[٢] ومن مصادره: الحليب ومنتجاته المدعمة، والحبوب المُدعّمة، وصفار البيض.[٤] فيتامين هـ (بالإنجليزية: Vitamin E): يحتاج الدماغ إلى هذا الفيتامين لحماية الأغشية التي تُغلّف الخلايا العصبية،[٢] ومن مصادره: الخضار الورقية الخضراء، واللوز، والبندق، والزيوت النباتية، مثل: زيت دوّار الشمس، وزيت الكانولا.

[٤] فيتامين ك (بالإنجليزية: Vitamin K): يدخل هذا الفيتامين في الكيمياء الحيوية للأنسجة العصبية،[٢]
ومن مصادره: الخضار الورقية الخضراء، مثل: البقدونس، بالإضافة إلى اللفت، والبروكلي، والملفوف، والأفوكادو، والكيوي، والعنب.[٤] الحديد: يُعَدُّ الحديد ضرورياً لضمان وصول الأكسجين إلى الدماغ والخلايا العصبية، وإنتاج الطاقة، وتكوين النواقل العصبية؛ حيثُ وُجِدَ أنَّ الأطفال الذين يعانون من نقص الانتباه، واضطراب فرط الحركة يعانون من نقص الحديد، ويُعد تركيز الحديد في الشريان السرّي أمراً مهماً لتحديد معدل الذكاء خلال تطور الجنين،

كما وُجِدَ أنَّ فقر الدم الناجم عن نقص الحديد أمر شائع عند النساء؛ إذ يرتبط ذلك بالخمول، والاكتئاب، والتعب السريع،[٢] ومن مصادر الحديد: الخضار الورقية الخضراء، والفاصوليا، واللحوم الحمراء، والبيض، والدجاج.[٤] الأوميجا 3: حيث يستخدم الجسم دهون الأوميغا 3 لبناء الدماغ والخلايا العصبية،[٥] كما تساعد الأوميغا 3 في الحماية من بعض الاضطرابات العصبية والنفسية مثل: الاكتئاب، والخرف، ومرض الزهايمر؛ حيثُ تؤثر في التفاعلات الكيميائية داخل الدماغ والجهاز العصبي، وفي وظائف الخلايا العصبية، كما تدخل في تكوين الغشاء المحيط بالدماغ والخلايا العصبية،

 

[٦] وتُعتبَر الأسماك الدهنية من المصادر الغنية بالأوميجا 3 مثل: سمك السلمون والسردين.[٥] الألياف الغذائية: يرتبط وجود الألياف الغذائية بدرجات أعلى من اليقظة ودرجات أقل من الإجهاد،[٦] وتشتمل مصادر الألياف على الحبوب الكاملة، والخضروات، والفواكه، والبقوليات، والمكسرات، والبذور.[٧] الزنك: يدخل الزنك في تكوين الإشارات العصبية، وقد تم ربط نقص الزنك بالعديد من الأمراض العصبية، بما في ذلك: الزهايمر، والاكتئاب، ومرض باركنسون،[٥] ومن مصادره: اللحوم الحمراء، والحبوب المُدعّمة، واللوز، والفول السوداني، والحُمُّص، ومنتجات الألبان.

[٤] المغنيسيوم: يُعدُّ هذا العنصر ضرورياً للّتعلم وللذاكرة، وترتبط مستويات المغنيسيوم المنخفضة بالعديد من الأمراض العصبية، بما في ذلك الصداع النصفي، والاكتئاب، والصرع،[٥] ومن مصادره: الحبوب الكاملة، والخضراوات الورقية الخضراء، اللوز، والفول السوداني، والبندق، والبازلاء، والأفوكادو، والموز.[٤] النحاس: يحتاج الدماغ النحاس للسيطرة على الإشارات العصبية،

[٥] ومن مصادره: الكبد، والمأكولات البحرية، والكاجو، وبذور عباد الشمس، وحبوب نخالة القمح، والكاكاو.[٤] أسباب ضعف الأعصاب توجد العديد من الأسباب التي تسبب آلاماً وتلفاً في الأعصاب،
ونذكر منها
ما يأتي:[٨] أمراض المناعة الذاتية: وهي مجموعة متنوعة من الأمراض يمكن أن تؤدي إلى ألم وتلف الأعصاب. بعض أنواع السرطان. الضغط والصدمات: فأيُّ شيء يؤدي إلى الصدمة أو ضغط على الأعصاب يمكن أن يؤدي إلى تلفها. مرض السكري: يعاني 70٪ من المصابين بالسكري من تلف الأعصاب، والذي يصبح أكثر احتمالاً مع تقدُّم المرض. الآثار الجانبية للأدوية والمواد السامة:

إنّ المواد الغريبة التي تدخل الجسم عمداً أو عن غير قصد قد تتسبب في ألم وتلف الأعصاب، وتشمل هذه المواد الأدوية، مثل: بعض العلاجات الكيميائية للسرطان، والمواد السامة التي يمكن تناولها عن طريق الخطأ بما في ذلك الرصاص والزرنيخ والزئبق. نقص في العناصر الغذائية: فقد يؤدي النقص في بعض العناصر الغذائية مثل فيتامين (ب6) و(ب12) إلى إلحاق الضرر بالأعصاب.

كيفية الاستفادة من الزجاجات الفارغة

تخزين الأقلام الملونة تعد هذه من الطرق السهلة لإعادة استخدام الزجاجات البلاستيكية الفارغة، وتتمثل هذه الطريقة في استخدام زجاجة البلاستيك الفارغة بعد قصها من الأعلى؛ لتخزين الأقلام الملونة بداخلها، مع بعض الإضافات عليها من الخارج، مثل: لصق صور ملونة، أو لصق رسومات، وأشكال معينة حسب الرغبة.[١] ديكور طاولة يمكن الإستفادة من الزجاجات البلاستيكية الفارغة من خلال عمل ديكور بسيط، ولطيف، وجذاب لغرف الأطفال، أو المراهقين،
[٢] ويمكن القيام بذلك من خلال اتباع الخطوات الآتية:[٣] قص الجزء العلوي من الزجاجة البلاستيكية على شكل جرس. قص وتصميم أي شكل مراد من خلال استخدام الأسلاك القوية، وهذا الشكل يحمل الجزء العلوي المقصوص من الزجاجة على شكل جرس. استخدام الجزء المتبقي من الزجاجة البلاستيكية، وقص بعضه على شكل أوراق شجر، وفراشات،

وتلوينها باستخدام ألوان الأكريليك. ثقب الأوراق، وإدخالها في خيط أخضر. لف الخيط الأخضر حول السلك مع الأوراق، وترك بعض المسافة بين هذه الأوراق. إحضار خيط زهري يحمل خرزات زهرية، وتثبيته في منتصف الفتحة العلوية من الجرس، وتلوين مجسم الجرس الخارجي باللون الزهري.

صناعة أصص لحديقة عمودية يمكن إعادة استخدام زجاجات المشروبات الغازية من خلال استخدامها كقوارير للزراعة، وإنشاء حديقة عمودية الشكل مثيرة للإعجاب،[٤] ويمكن القيام بها من خلال توفير المواد الآتية:[٥] زجاجة بلاستيكية فارغة، ونظيفة، وتصل سعتها إلى لترين. خيوط، أو أسلاك، أو حبال غسيل. مقص. شتلات، مثل: الأعشاب، أو الخضراوات، أو أي نبات آخر. تراب.
طريقة العمل تتمثل طريقة العمل في اتباع الخطوات الآتية:[٥] قص الزجاجة من الأعلى بشكل عرضي. عمل ثقبين في الجزء العلوي، وثقبين آخرين في الجزء السفلي من الزجاجة، حتى يكون هناك ثقبان متقابلان من الأعلى والأسفل، ليتم إدخال الحبل من الثقب الموجود في الأعلى، وسحبه من الثقب المقابل له في الأسفل في كل اتجاه، ثم عقد الحبل أو الخيط. صنع ثقب صغير في قاع الزجاجة؛ لتصريف المياه الزائدة من التربة. ملء الزجاجة بالتراب، وزرع الشتلة بداخلها. ربط وتثبيت الزجاجات على الحائط بشكل عمودي.

تحويل الزجاجات البلاستيكية إلى حافظات جرائد وكتب المواد اللازمة مجموعة من الزجاجات البلاستيكية، ويفضّل اختيار زجاجات بحجم عائلي. مشرط حاد. غراء لاصق قوي. مجموعة من الكتب والمجلات. ألوان رش. خطوات العمل تنزع أغلفة الزجاجات البلاستيكية وتنظف جيداً من بقايا الغراء الموجود عليها. ينزع الجزء العلوي من الزجاجات البلاستيكية عرضياً باستخدام المشرط الحاد. ينظف الجزء الداخلي من الزجاجات البلاستيكية ثم تترك حتى تجف. ترش الزجاجات البلاستيكية بألوان الرش، ويمكن استخدام لون موحّد لها كلها أو لون محدد لكلٍّ منها، مع التنويع في ألوانها ما بين داخل تجويفها والخارج، ثم تترك حتى تجف. تُصفّ الزجاجات البلاستيكيّة جانب بعضها البعض أو حول بعضها البعض، ويُمكن صفّها بحيث تتخذ شكلاً معيّناً كالوردة أو النجمة، ثم تُلصق مع بعضها البعض باستخدام الغراء اللاصق وتُترك حتى تجف. تعبأ الزجاجات البلاستيكية الناتجة بالكتب والمجلات وذلك بعد لفها على شكل أسطوانات.

تحويل الزجاجات البلاستيكية لصلصال المواد اللازمة مجموعة من الزّجاجات البلاستيكية بأحجام وأشكال مختلفة. مشرط حاد. تراب للزراعة، ويُفضّل الحصول عليه من محال بيع المزروعات والنباتات كونه غنيٌّ بالأسمدة والفيتامينات اللازمة لنمو النباتات. مسمار رفيع وطويل. نباتات الزينة. خيوط متينة وطويلة. خطوات العمل يفرغ الجزء العلوي من الزجاجات البلاستيكيّة على شكل مستطيل ممتد على طول أحد جوانب الزجاجات البلاستيكية. يثقب الجزء السفلي من الزجاجات البلاستيكية بالمسمار المدبّب، مع مراعاة توزيع الثقوب في مختلف مناطق الجزء السفلي للزجاجات وذلك لضمان خروج مياه الريّ الزائدة منه. يعبأ التجويف الداخلي للزجاجات البلاستيكية بالتراب حتى ثلاث أرباعه وتزرع نباتات الزينة في منتصفه، مع مراعاة سقايتها بشكل دوري ومستمر. تربط الزجاجات البلاستيكية من كلا طرفيها بالخيوط المتينة، وتُعلّق بشكل أفقي في فناء المنزل سواءً على أغصان الأشجار أو على حمايات النوافذ أو غيرها.

كيف أزيل ورق الجدران

ورق الجدران ورق الجدران هو أحد منتجات التصميم الداخلي والديكور، التي تستخدم لإضافة لمسات من الجمال الباهرة على المنازل، ومن الملحوظ أن ورق الجدران يتجه إلى أن يكون الموضة السائدة في هذا العصر، كما أنه يمتاز بسهولة التعامل معه وكذلك سهولة تطبيقه وتنفيذه على الجدران، بالمقارنة مع غيره من مواد الديكور. ولكن رغم مميزاته إلا أنه ينفر الناس منه بسبب صعوبة إزالته عن الجدران،

وذلك عند اتخاذ قرار بتغييره،
بسبب تجديد ديكور المنزل أو بسبب التغيرات التي تطرأ عليه مثل التلف، والبهتان، ولكن من المؤكد أن هناك العديد من الطرق التي تساعد على إزالة ورق الحائط بسهولة وبشكل ممتع، دون إلحاق أي ضرر في الأسطح. طرق إزالة ورق الجدران الأدوات هناك مجموعة من الأدوات يجب توافرها قبل تنفيذ عملية إزالة ورق الجدران

 

وهي: أحضري مذيباً كيميائياً مناسباً، وتجدين هذا المذيب في المحلات المتخصصة ببيع أدوات التنظيف. من محال مواد الدهان، أحضري إسفنجة وقاطعاً وسكين معجون. علبة مزودة بمرش، ويجب أن تكون فارغة، وكذلك سلم. الخطوات أفرغي الغرفة من الأثاث، وكذلك أزيلي كل ما على الحائط من لوحات أو قطع أثاث أو أي شيء. احرصي على قطع التيار الكهربائي، عن الغرفة التي ستقومين بإزالة ورق الحائط فيها، ومن ثم قومي بإزالة كل وصلة كهربائية موجودة في المقابس الكهربائية الموجودة على الحائط. باستخدام سكين أو قاطع، اثقبي ورق الجدران ثقوبا صغيراً،

واحرصي أن تكون المسافة بين الثقوب حوالي خمسين سنتمتراً، فهذه الطريقة تساعد على إدخال المادة المذيبة خلف ورق الجدران. ضعي المحلول المذيب في العلبة المزودة بمرش، ورشي بها ورق الجدران واحرصي على رش كل مترين مع بعضهما، وذلك ليتسنى لك إزالة الورق قبل أن يجف المحلول،
ويمكنكِ تحضير محلول مذيب في المنزل عن طريق خلط كميات متساوية من الماء ومنعم الغسيل. وبعد خمس عشرة دقيقة من رش المذيب، يكون ورق الجدران قد تشبع بالمذيب، أزيلي حينها ورق الجدران من الأسفل إلى الأعلى.

وفي حال بقاء بعض آثار ورق الجدران، اكشيطها باستخدام السكين، وعندما تزيلين كامل الورق عن الجدار المرشوش، كرري الخطوات السابقة مع جزئية أخرى. نظفي الحائط من بقايا ورق الجدران وكذلك بقايا الغراء، باستخدام إسفنجة مرطّبة بمحلول المذيب الكيميائي، أو يمكن استبداله بمزج كميات متساوية من الماء الساخن مع منعم الغسيل. ومع انتهاء هذه الخطوة يكون قد تم الإنتهاء من المرحلة الأولى في التجديد وتغيير الديكور.

المواد اعتماد منتج من المواد المُذيبة الكيميائيّة يمكن شراؤه من موادّ التّنظيف. اختيار سكيّن مُسطحة خاصة للمعجون، أو ما يُطلق عليه باسم المشحاف. قطعةٌ إسفنجيةٌ كبيرةٌ يتم شراؤها من محلات الدّهان. عبوة أسبري فارغة تُستخدم للرّش. سُلّم ليُسهِّل إنجاز العمل. قفازات نايلون أو بلاستيك لحماية اليدين. طريقة العمل يُحدّد يومٌ خاصاً لنزع ورق الجّدران، بالتّفرغ التّام لإنجاز العمل على أكمل وجه.

يتم إبعاد قطع الأثاث على مستوى الحائط أو أيّ رسوماتٍ أو لوحاتٍ مُعلّقة. يتم إحداث ضرباتٍ خفيفةٍ بورق الجُدران باستخدام السّكين المُسطّحة للسّماح للمُذيب الكيميائيّ بالتّخلل بين ورق الجّدران. يُوضع المُذيب الكيميائيّ في عبوّة الأسبري، ويُرش بها ورق الجّدران حتّى يبتل كاملاً ابتداءً بمساحاتٍ معينةٍ من الأسفل وصعوداً للأعلى.

يُترك المذيب لمدة ربع ساعةٍ، ثمّ يتمّ إزالة الورق بمساعدة المشحاف من الأسفل، وتُكرّر الخطوات نفسها على المساحات الأخرى من ورق الجدران. تُستخدم الإسفنجة لإزالة بعض الآثار المتبقّية من ورق الجدران، بتبليلِها بالمُذيبِ وفرك الحائط بها بحركاتٍ دائريّةٍ، والاستعانة بالمشحاف. إذا لم يتوفر المُذيب يمكن استخدام مقدار من الماء السّاخن مع نسبةٍ متساويةٍ من مُنعِّم الأقمشة الذي يُستخدم في الغسل.

عناصر التصميم الداخلي للمنزل

التصميم الداخلي Interior Design، وتعرف أيضاً بالعمارة الداخليّة، وهي مجموعة من الإجراءات الشاملة للتخطيطات والتصاميم المتعلقة بالفراغات الداخليّة، وتهدف لتسخير الاحتياجات الماديّة والروحيّة والاجتماعيّة لخدمة أفراد المجتمع، ويؤدي التصميم الداخلي دوراً هاماً في الحفاظ على سلامة المبنى، ويتألف التصميم الداخلي من مكونات تتراوح ما بين تقنية وتخطيطيّة، وتركز هذه المكوّنات جل اهتمامها على النواحي الجمالية الفنية.
[١] متطلبات تخصص التصميم الداخليّ يجب أن يكمل الشخص درجة تعليمية بعد المرحلة الثانوية حتى يصبح مصمماً داخلياً، والتقدّم لبرامج المرحلة الجامعية، وبرامج البكالوريوس، والتعليم الأساسيّ الذي يتضمّن الرسم، والتصميم، واللون، والإضاءة، والمواد، واللوازم، والمفاهيم المعمارية، فهذه البرامج تساعد على الحصول على شهادة مساعد مصمّم داخليّ، كما ينبغي أن توفّر برامج درجة البكالوريوس التدريب اللازم في وظيفة مرتبطة بالتصميم الداخليّ.

 

[٢] عناصر التصميم الداخلي يعتمد التصميم الداخلي على عدد من العناصر الأساسية المتمثلة بجملة من الإرشادات لإيجاد تجميل داخلي يسرّ الناظر ويبهجه، وهي
:[٣] التوازن: يتمثل عنصر التوازن بإيجاد التعادل في التصميم وتحقيقه، أي أنّه يحافظ على ضرورة وجود صفات مشتركة بين قطع الأجسام الموجودة في نطاق واحد،
كما يتطلب وجود تنوّع متوازن بحيث يبرز التناغم بين الأجسام من خلال توزيع المسافات بالاعتماد على الشكل والخط واللون والضوء والظل. الإيقاع: وهي عمليّة إخضاع الخطوط والسطوح المستوية للمعالجة المتمثلة بالتتابع المنتظم، والنماذج الدائرية حتى تمنح هذه الأشكال المساحة إيقاعاً خاصاً، وكما يستخدم هذا الإيقاع لإيجاد حركات ومزجها بالتصميم وتحريك الرغبة لدى المشاهد لمشاهدة أجزاء التصميم المختلفة، ويكون ذلك بواسطة التكرار بالخطوط والألوان. التأكيد: وله عدة مسميّات كالتشديد أو الهيمنة، ويستخدم هذا العنصر لغايات جذب الأنظار نحو منطقة ما أو موضع ما، كمزج اللون والنسيج والخط مثلاً، ويستلزم أن يحتوي كل تصميم داخلي على مركز تأكيد. التناسب: يعتبر هذا العنصر مهماً للغاية، ويشار إلى أنّ المستطيلات ذات الأبعاد المحصورة بين 2-3,3 إلى 5,5-8 تسمى متناسبة في التصميم الداخلي،
ويكون المستطيل بذلك أكثر جمالاً وأناقة من الأشكال المتناسبة. الوحدة: يعبّر هذا العنصر عن الكمال في التصميم الداخلي، ويتمثل هذا العنصر بجعل كل حيز متكامل لوحده دون الاعتماد على غيره، ويشير هذا العنصر إلى التناغم والتآلف بين العناصر الأساسيّة في التصميم. التنوّع: ويأتي هذا العنصر كأسلوب جذب لنظر المشاهد، إلا أنّ كثرة التكرار والإيقاع والوحدة يجعل الشعور بالتنوع أو التباين فاسداً، وكما أن عدم وجود هذا العنصر يضيع من قيمة التصميم.

التكرار: يؤدي عنصر التكرار في الغالب إلى إيجاد الوحدة، أي أنها تؤدي إلى ارتباط البناء ارتباطاً وثيقاً بتحقق الوحدة بين أبعاده، كما هو الحال بتكرار الخطوط العمودية. التضارب: يستقطب وجود المتناقضات في التصميم اهتمام المشاهد، ويشير مفهوم التضارب إلى استخدام ما هو متناقض مع بعضه البعض من حيث الطول والسُّمك والاستقامة والألوان في مشهد تصميميّ واحد. التراتبية: يعتبر التركيز على أحد مظاهر التصميم عنصراً من عناصر التصميم الداخلي، حيث يصب المصمم جل اهتمامه على مظهر ما ويبرزه، بحيث يجعل من باقي المظاهر المحيطة به أقل ظهوراً في الحيز الذي توجد فيه الأجسام. الإبداع. الانتقال.

مجالات التصميم هناك مجالات عديدة يستخدم فيها التصميم، ومن أبرز هذه المجالات ما يأتي: التصميمات الهندسيّة: وتكون هذه التصميمات وفقاً لأسس متّفق عليها، من حيث الشكل والتسمية والمظهر والحجم، والهدف الأساسي من التصميم الهندسي، هو تجهيز المعلومات الأوّلية، التي تساعد المصنع على إنتاج هذا المكوّن. التصميمات الفنّية والجرافيك: وهي عبارة عن فكرة إبداعيّة، يعمل بها مصمّم أو مجموعة من المصمّمين، وذلك بناء على طلب العميل أو الزبون. تصميمات الديكور المنزلي والمكتبي. تصميم الأزياء، وتصميمات تدخل في صناعة بعض المنتجات الصناعيّة والأجهزة. تصميم النظم والبرامج.

تنظبف الملابس من طلاء الاظافر

المناكير تحرص غالبية الفتيات والنساء على وضع ألوانٍ مختلفة من المناكير على أظافرهنّ على اعتباره من أهم طرق التزيين لهنّ، وكانت النساء تهتم بأظافرها في العصور القديمة، ففي مصر كانت الحناء تستخدم لصبغ الشعر والأظافر، أمّا طلاء الأظافر الذي نستخدمه في يومنا هذا فهو من اختراع القرن العشرين، حيث تستمر ظهور التحديثات على ألوان المناكير وطرق استخدامها، فأصبح ينتج منها ألوانٍ زاهيةٍ ورسوماتٍ جميلة مثل تاتو الأظافر،
ويحتوي المناكير على العديد من المواد الكيميائية مثل: المواد البلاستيكية، وموادٍ ملوّنة، والمذيبات، أمّا العنصر الأساسي الذي يدخل في صناعة المناكير هو نترات السليلوز القابل للاشتعال والانفجار وهو سبب لزوجة المناكير،

 

وفي معظم الأحيان تتفاجأ الفتاة بوقوع بضع قطراتٍ من الطلاء على ملابسها أثناء وضعه على أظافرها، ولأنّ ذلك الأمر مزعج للغاية فتراها تبحث عن أسرع الحلول وأكثرها فعالية لإزالة تلك البقع عن الملابس نهائياً خصوصاً إذا كانت تلك الملابس جديدة.

[١] طرق إزالة بقع المناكير عن الملابس من أبرز الطّرق للتخلّص من بقع المناكير العنيدة عن الملابس هي: الأسيتون قبل استخدامه يجب قراءة الملصق الذي يبيّن محتويات نسيج قطعة الملابس، فإذا كان النسيج يحتوي على ترياسيتات، أو الأسيتات أو مواد إكرليك، فينصح بإرسال قطعة الملابس إلى محلات التنظيف الجاف لمعالجة الأمر باحترافيّةٍ، فالأسيتون يعمل على إذابة القطع التي يحتوي نسيجها على هذه المواد، أمّا عن الخطوات المتّبعة لإزالة البقعة باستخدام الأسيتون فهي كالآتي:

[٢][٣] تبلّل قطعة قماشٍ ناعمةٍ بالأسيتون أو بقطنةٍ صغيرة إذا كانت المنطقة المتّسخة صغيرة الحجم. توضع قطعة القماش على المنطقة الداخلية من قطعة الملابس ويتم عمل اختبار بسيط لها، وذلك للتأكّد من عدم اختفاء لون الملابس بسبب الأسيتون. عند التأكّد من عدم اختفاء لون الملابس، يتم وضع قطعة القماش المبلّلة بالأسيتون على المنطقة المتسخة ومسح البقعة بلطفٍ حتّى يظهر لون المناكير على قطعة القماش واختفاء البقعة نهائياً من الملابس. تغسل قطعة الملابس لإزالة آثار الأسيتون عنها. بيروكسيد الهيدروجين يعد بيروكسيد الهيدروجين من الحلول المناسبة والبديلة عن الأسيتون الذي يتلف بعض الأقمشة، ولأنّه قد يعمل على تبييض الأنسجة فيفضّل القيام باختبارٍ بسيطٍ على جزءٍ غير ظاهرٍ من قطعة الملابس للتأكّد من أمان استخدامه عليها، وبعد ذلك يتم تطبيق الخطوات الآتية:

[٢] تُبلّل قطعة قماش بيضاء نظيفة أو منديل ورقي بهيدروكسيد الهيدروجين. تُمسح بقعة المناكير بقطعة القماش المبللة حتى تختفي البقعة عن قطعة الملابس تماماً. تُغسل قطعة الملابس بالماء الدافئ النظيف لإزالة بيروكسيد الهيدروجين عنها. الكحول الطبي تعتير هذه الطّريقة من الطّرق الرخيصة، فالكحول الطبي متواجد في صيدلية كل منزلٍ تقريباً،

 


وتطبّق الخطوات الآتية باستخدامه لإزالة بقعة المناكير من قطعة الملابس:
[٢] تُوضع منشفة ورقيّة تحت قطعة الملابس المتّسخة. تُنقع عيدان قطنيّة بالكحول ثم تمسح بقعة المناكير بها، مع العلم أنّ عدد العيدان يكون حسب الحاجة. تُكرر هذه العمليّة حتّى تزول البقعة عن الملابس نهائياً. تُغسل قطعة الملابس بالماء لإزالة الكحول عنها. بخاخ مبيد الحشرات قبل استخدام طريقة مبيد الحشرات مبيد الحشرات فإنّه يُنصح بإجراء اختبارٍعلى منطقة غير مرئيّة من قطعة الملابس

قبل استخدام هذه الطريقة لإزالة البقعة، ويتم ذلك عن طريق الخطوات الآتية:

[٤] تُرشّ البقعة ببخاخ مبيد الحشرات حتى تُبلل جيداً به. تُفرك البقعة الرطبّة بالمبيد الحشريّ باستخدام فرشاة أسنان قديمة. تُكرر هذه العمليًة حتى تزول البقعة تماماً. تُغسل قطعة الملابس بالماء لإزالة المبيد عنها. مثبّت الشعر يستخدم مثبّت الشعر لإزالة بقع المناكير باتباع الخطوات البسيطة الآتية:

[٤] يتم رشّ المثبّت على فرشاة أسنانٍ قديمة. تُفرك البقعة باستخدام فرشاة الأسنان بحركاتٍ دائريّةٍ حتّى تزول البقعة تماماً. تُغسل قطعة الملابس بالماء لإزالة آثار مثبّت الشعر عنها. كربونات الصوديوم يعد استخدام كربونات الصوديوم من الطّرق السهلة التي لا تضر قطعة الملابس نهائياً، ويتم ذلك من خلال الخطوات الآتية:

[٥] يتم غمر قطعة قماشٍ رطبة ونظيفة بكربونات الصوديوم. تُمسح بقعة المناكير بقطعة القماش وتفرك بلطفٍ إلى أن تزول البقعة عن الملابس تماماً. تُغسل قطعة الملابس بالماء لإزالة آثار كربونات الصوديوم عنها. طريقة إزالة المناكير عن الجينز لإزالة بقع طلاء الأظافر عن الجينز يُنصح باتباع هذه الخطوات:

[٦] تُرشّ بقعة المناكير بمثبّت الشعر. توضع قطعة قماشٍ نظيفة على بقعة المناكير ويتم الضغط عليها مع الحرص على عدم الفرك حتى لا تنتشر البقعة وتصبح أكبر. توضع عدة مناشف ورقية فوق البقعة، ثم يُقلب الجينز حتى يصبح وجهه الخارجي هو الداخلي، وبالتالي سيظهر الجزء الخلفي للبقعة. تُنقع قطعة قماشٍ نظيفة بالأسيتون. تُمسح بقعة المناكير الخلفيّة بقطعة القماش إلى أن تزول البقعة عن الجينز تماماً، وذلك بانتقال اللون إلى قطعة القماش. يُقلب الجينز للجهة الصحيحة وينظّف بمزيل البقع الخاص بك، ثم يُغسل وفقاً لتعليمات النسيج الموجودة بملصقه. التأكد من اختفاء البقعة نهائياً، وإذا لم تختفِ يُنصح بأخذ الجينز إلى محلات التنظيف الجاف. نصائح وإرشادات هذه نصائح أخرى بخصوص إزالة بقع المناكير عن الملابس وكيفية تجنّبها: يجب الإسراع في إزالة بقع المناكير عن الملابس فور حدوثها، لأنّ تأجيل تنظيفها قد يجعل أمر إزالتها صعباً، فهي تُعتبر من البقع العنيدة.
[٧] يمكن استخدام مبرد الأظافر في إزالة البقعة الجافة من المناكير قبل تطبيق إحدى الطرق لإزالتها دون إحداث الضرر بقطعة الملابس، فذلك سيجعل البقعة أخف وزناً وأكثر سهولة بالإزالة.

[٧] استخدام مزيل البقع العنيدة التجاري والذي يمكن الحصول عليه من الأسواق واستخدامه لإزالة بقع المناكير العنيدة عن الملابس، مع الحرص على إجراء اختبارٍ في منطقة غير ظاهرة من الملابس.

[٧] عدم ترك زجاجة المناكير مفتوحةً أثناء القيام بطلاء الأظافر.

[٦] حفظ زجاجات المناكير بعيداً عن متناول أيدي الأطفال. 

طرق تلميع الجرانيت

الجرانيت يعد الجرانيت من أنواع الصخور النارية والذي يتكون من عدة أنواع من المعادن، وهي: البلاجيوكلاز، وسليكات الألمنيوم، والمرو، مما ساهم في تعدد أنواعه، فمنه الرمادي الفاتح، والأبيض، والقرمزي، بالإضافة إلى احتوائه على بعض المعادن الملوّنة باللون الأخضر، والبني الداكن،
ولا بد من الإشارة إلى أنّه يستخدم في بناء الأعمدة، وصنع السلالم والمطابخ، مما يؤدي إلى تعرضه للكثير من الأوساخ والبقع، ولتنظيف وتلميع الجرانيت لا بد من معرفة الطرق الصحيحة لتلميعه. طرق تلميع الجرانيت الزيوت العطرية وبروكسيد الهيدروجين وضع القليل من أي نوع من أنواع الزيوت العطرية، مثل زيت النعناع، أو زيت البرتقال، أو زيت القرنفل في الوعاء، وإضافة القليل من الصابون، وتركهما قليلاً حتى تنبعث رائحة الزيت العطري. وضع ثلاثة أرباع الكوب من بروكسيد الهيدروجين في نصف كوب من الماء وخلطهما جيداً، ثمّ وضع الخليطين في زجاجة رذاذ، ورجها جيداً حتى تمتزج المكوّنات. وضع كمية من الخليط على الأسطح الجرانيتية، ومسحها بالإسفنج، أو بقطعة ناعمة من القماش،

 

ويمكن تخزين ما تبقى من الخليط في مكان ذي درجة حرارة 21 درجة مئوية. الكحول نظفي السطح من الأوساخ المتراكمة عليه، وتخلصي من آثار السوائل باستخدام قطعة من القماش المبلل بالماء الساخن. ضعي كمية كافية من الماء في وعاء، وأضيفي القليل من الصابون والكحول، بمزج ثلاثة أجزاء من الصابون مع جزء من الكحول، ثمّ رشي القليل من المزيج، ونظفي الأسطح الجرانيتية بعناية من خلال استخدام قطعة من القماش، ثمّ جففي السطح جيداً. بيكربونات الصودا للبقع المائية:

خلط كوب من بيكربونات الصودا في وعاء، وإضافة ملعقتين كبيرتين ونصف من الصابون السائل، وكمية من بيروكسيد الهيدروجين، ووضع كمادات في المزيج، وتطبيقها على البقع، وتغطيتها بالبلاستيك، وتركها لمدّة يوم ثمّ مسحها.

للبقع الزيتية: بخلط كوب من بيكربونات الصودا في وعاء، وإضافة ملعقتين كبيرتين ونصف من الصابون السائل، وكمية كافية من الماء، ثمّ وضع الكمادات في المزيج، وتطبيقها على البقع وتغطيتها بالبلاستيك لمدّة يوم ثمّ مسحها.
تنظيف الجرانيت الأسود خلط كمية من الماء المقطر في زجاجة بخاخ، وإضافة القليل من الصابون السائل، ثمّ رش كمية من المزيج على الأسطح الجرانيتية، ومسحها بقطعة من قماش الميكروفيبر، ثمّ تجفيفها للمحافظة على بريق ولمعان الجرانيت. طرق المحافظة على الجرانيت دهنه بطبقة من الشمع كلّ سنتين للإطالة من عمره والمحافظة عليه.

عدم استخدام الليمون أو الخل في تنظيفة لتجنب خدشه. تنظيف السوائل المنسكبة عليه بسرعة؛ لأنّه يمتص السوائل مما يؤثر في قدرة تحمله. تنظيفة بمواد خالية من الأمونيا، لتجنب تآكل الطبقة الخارجية منه. نصائح عند تنظيف الجرانيت ارتداء كمامة للفم لتقليل حدة رائحة الخليط.

وضع الصابون في نصف كوب من الماء الدافئ حتى يذوب قبل وضعه مع الزيت العطري في حال استخدام نوع صلب.

 

أمّا بالنسبة لتلميع الرخام، فقام المخترع العربي عبد الله أحمد عبد الله باختراع مادّة تعمل على ذلك، وهي عبارة عن بودرة تتكوّن من مجموعة مواد رئيسة وهي أكسيد الألمنيوم وحمض الأستياريك وحمض الأوكساليك، إضافةً إلى الفانيليا لتعطي الرائحة الجميلة، وعدا عن كون هذه المادّة تستخدم للتلميع، إلّا أنّها تعمل أيضاً كطبقة حامية للرخام في حال انسكب عليه مواد وتحديداً ساخنة،
أمّا طرق تلميع الرخام فتتضمن التالي: الشموع: وهي أقدم طريقة لتلميع الرخام وتتميز بأنها سهلة الاستخدام وتعطي لمعة قوية، إلّا أنّها ومن ناحية أخرى تكون سريعة الزوال ولا تحمي الرخام من ظهور بعض البقع عليه.

الصقل والتنعيم: تتضمّن استخدام أنواع معينة من الرخام في التلميع وتحديداً البلوري، إضافةً إلى بعض أنواع الجرانيت كالطبيعي مثلاً.

المواد الكيميائية: والتي يتمّ فيها استخدام مواد حمضية معينة كحمض الأكزاليك وتحديداً المائي إضافةً إلى بعض أملاحه وبكمية من الماء،

من خلال تشكيل هذه المواد لطبقة بلورية على السطح، تكون بلمعان وصلابة قوية إضافةً إلى مقاومة الخدوش.

كيف أعقم البيت

طرق تعقيم البيت تحتاج البيوت إلى عمليات التنظيف،
والتعقيم المستمرّين؛ للتخلّص من الأوساخ، والبكتيريا، والميكروبات الموجودة داخلها؛ وذلك من أجل حماية أفراد البيت من الإصابة بالأمراض المختلفة، أو انتقال العدوى من شخص لآخر وللشعور بالراحة النفسية،

 

وفي هذا المقال سوف نتعرف على طرق تعقيم المنزل.

التعقيم بزيت شجرة الشاي
ضعي بضع قطرات مُركّزة من زيت شجرة الشاي على كرات قُطنية، ثم ثبتيها داخل كيس المكنسة الكهربائية. أضيفي ملعقتين صغيرتين من زيت شجرة الشاي في علبة بخاخ أو رذاذ، وأضيفي إليها كوب ماء، ثمّ رشي الهواء من ذلك الرذاذ، فهو يُعقّم جو المنزل، ويُعطي رائحةً مُنعشة.

نظفي أسطح المطبخ، والأرضيات، وأسطح دورات المياه، باستخدام المزيج السابق، مع إضافة قطرات من الصابون السائل. استخدمي مزيجاً من زيت شجرة الشاي والماء؛ لتعقيم الأسطح التي تكررين استخدامها كلوحة مفاتيح الحاسوب، وألعاب الأطفال، ومقابض الأبواب والخزائن.

التعقيم بالملح أحضري دلو ماء، ثم أضيفي كوباً من الملح إليه، وأذيبيه جيداً. أضيفي قطرات من المعطّر الذي تستخدمينه في المنزل؛ لإضافة الرائحة المُنعشة. استخدامي الملح في تنظيف وتطّهير الأرضيات، والأسطح المختلفة في المنزل؛ فهو مُقاوم للبكتيريا وطارد للجراثيم، كما يمنح الأرضيات لمعاناً مقبولاً. التعقيم لسلامة المولود تهتم الأُم دائماً بالحفاظ على سلامة حديث الولادة حيث يكون ضعيف المناعة، فتقوم بما يلي: تنقية الهواء عن طريق استخدام فلتر أو مُنقّي للهواء.

تنقية الماء باستخدام فلتر خاص بذلك، ولضمان تنقية جيدة للماء يُفضّل اتّباع الخطوات التالية: فحص الفلتر، وتنظيفه باستمرار. تمرير الماء عبر الفلتر لنصف دقيقة عند استخدامه للمرة الأولى؛ وذلك للتخلّص من نسبة الرصاص الموجودة في المياه، وتكرّر هذه الخطوة قبل استخدام الماء لأغراض إعداد حليب الطفل، أو الشرب، أوالطبخ.

شراء الأثاث الآمن: فعند شراء أثاث المنزل، وتحضير غرفة المولود الجديد يجب على الأهل، اختيار أجود أنواع الأثاث المصنوع من الأخشاب والمواد الطبيعيّة. نصائح للحفاظ على بيت معقم ونظيف
تنظيف سجاد الأرضيات: وذلك بإرساله إلى محلات دراي كلين لتنظيفه، أو غلسه في البيت بشكلٍ منتظم، إلى جانب التنظيف والتعقيم الفوري لبقع السجاد والموكيت باستخدام مواد التعقيم. نظفي زوايا المنزل وأسفل الأسِرَّة باستمرار. عقمي الحمامات يومياً.

نظفي أثاث المنزل شهرياً، أو حسب الحاجة وحجم الأثاث. اغسلي فراش وأغطية النوم دورياً، واحرصي على تعريضها للشمس والهواء. استخدمي المنظّفات الفعّالة دون المبالغة في استخدامها. عقمي الأغراض الشخصية للمريض في المنزل، واعزلي غرفته عن باقي الغرف.
كيفية تنظيف فرش البيت اسمحي لنور الشمس بالدخول إلى البيت من خلال فتح النوافذ والمداخل المختلفة له، حتى يتجدّد هواء البيت نفسه وتستطيع الشمس الوصول إلى الفراش للقضاء على البكتيريا والروائح غير المرغوب بها،

كما يمكنكِ أن تُخرجي بعض القطع والأثاث خارج البيت نفسه على البرندة مثلاً من أجل تهويتها في الهواء الطلق وتعريضها للشمس أيضاً. احرصي دائماً على تغيير وتبديل الأغطية والملايات الخاصة ببيتكِ واغسليها بشكل منتظم ومستمر، ولكن يجب أن تأخذي بعين الاعتبار جفافها بشكل جيد حتّى تتخلّصي من الرطوبة؛ لأنّها تسبب تراكم البكتيريا والفطريات والحشرات أيضاً نتيجةً لرطوبتها.
حاولي أثناء تغيير الأغطية وقبل فرشها أن تنثري كمية معينة من البيكنج صودا بحيث تتركيها على الفراش لمدّة تصل إلى ساعة من الزمن، بحيث تساعد على القضاء على أية روائح غير محببة أو مرغوب بها، ثمّ أزيليها باستخدام مكنسة الكهرباء مثلاً، وللحصول على رائحة أفضل أيضاً، أضيفي للبيكنج صودا كمية
من الفانيليا. عند شرائك للأغطية احرصي على أن تكون قطنية وتتحمل درجات الحرارة العالية، حتى تتمكّني من غسلها بماء ساخن جداً؛ لأنّ الحرارة تقضي على الميكروبات والجراثيم الضارة. قومي بتدوير المرتبة الموجودة على السرائر أو الكنب العادي كل فترة معينة من الزمن تتراوح ما بين ستة إلى ثمانية أسابيع، بجعل اليمين يسار والأعلى أسفل.

عطري الفراش والكنب لحتصلي على رائحة جميلة، ويوجد معطرات خاصة بحيث تعمل على قتل البكتيريا، وتعقم الفراش وتعطي رائحة جميلة عادةً وتساعد على الاسترخاء وبالتالي النوم بشكل أفضل وأسهل. وفي حال تعرض هذا الفرش لانسكاب سائل معينة عليه، فيكفي أن تضعي فوطة قطنية جافة وتضغطي عليها بقوة لتمتص السائل، ثم انثري كمية من البيكنج صودا؛ لأنّها تمتص السوائل وتخفف من البقع.

كيف أنظم وقتي في شغل البيت

وضع الأغراض في مكانها المخصص يساعد وضع أغراض البيت في مكانها المناسب بعد استخدامها على الفور
في المحافظة على نظافة المنزل، وعلى ترتيبه بأقل جهد ووقت، ويساعد الاعتياد على القيام بذلك على المحافظة على نظافة البيت دون بذل أي جهد إضافي، بدلاً من تراكم أكوام من الأغراض،
والتي قد تتطلب
يعتبر وقت الصباح من أهم وأثمن الأوقات في اليوم بالنسبة للأمهات، وحتى يتم استغلاله بالشكل الصحيح فلا بد من الإعداد المسبق للأعمال المنزلية الواجب إنجازها في الليلة السابقة؛ فمثلاً يمكن تحضير الأغراض اللازمة لوجبات غداء اليوم التالي، وحقائب الظهر للأطفال، والتخطيط لإخراج وتحضير الملابس، والأموال، كما يجب مراجعة هذا المخطط قبل الذهاب إلى النوم لتذكر الالتزامات المطلوب إنجازها في اليوم التالي.

[٢] المرونة في وضع الخطط ينبغي مراعاة المرونة في وضع الخطط، ومهما كان الشخص منظماً، إلا أن هناك بعض الأمور التي لن تسير وفق ما هو مخطط له، بسبب وجود بعض العقبات، أو الحالات الطارئة، ومن الجيد عند حدوث هذا أن يكون هناك خطة بديلة، والتي قد تتضمن تخصيص بعض الوقت لحالات الطوارئ، وإعداد وجبات الطعام التي يمكن تسخينها بسهولة من قبل الزوج والأولاد عند الحاجة إلى ذلك، أو حتى الاستعانة بصديق لإحضار الأطفال من المدرسة في حالات الطوارئ.

تنظيم الوقت يعتبر تنظيم الوقت من الأمور المهمة في حياتنا اليومية، حيث يحتاج إليها الكثير
من الأشخاص الذين يعانون من التزامات كثيرة، ويصعب عليهم إنجازها، لذلك فإنّ تنظيم وقتهم هو من أفضل الحلول التي تساعدهم على إكمال مهامهم، وموازنة حياتهم، عن طريق القيام بواجباتهم ومحاولة إعطاء جميع الأمور والعلاقات التي تحيط بهم قدرها من الحقوق والاهتمام.

تنظيم الوقت في البيت عادةً ما تعاني الأمّ في البيت من مشكلة تراكم الأعمال المنزلية عليها، وخاصةّ إن كانت أماً لأطفال صغار، حيث إنّها تمضي وقتها مشغولة بالأطفال، والتنظيف والترتيب المستمر خلفهم، دون أن تنجز أعمالاً مهمّة قد تراكمت عليها، ممّا يؤثر على الأمّ ويزيد من عصبيتها وانزعاجها، لذلك فإنّ الحل الأمثل لمثل هذه المشاكل هو تنظيم الوقت بشكل يومي في البيت، والذي يساعد الأمّ على انجاز مهامها، بالإضافة إلى أنّه يدخل السرور والراحة إلى الأمّ،
ومن أهم الخطوات التي يجب أن تتبعها الأمّ في تنظيم وقتها هي: ترتيب أولوياتها، ومن ثمّ تقسم أوقاتها وتوزيع المهام على هذه الأوقات. ترتيب الأولويات يعد ترتيب الأوليات من الأمور التي تحافظ على إنجاز المهام الضرورية، والتي لا تقبل التأجيل أو الإلغاء من قائمة المهام اليومية،

 

ومن هذه أشهر هذه الأمور على سبيل المثال: (إعداد الوجبة الغذائية الرئيسة، وتنظيف الأطفال وتغذيتهم، وتدريس الأبناء إن كانو بالمدرسة، وترتيب المنزل، وتنظيف المطبخ، وغسل ملابس الأطفال) وغيرها من الأمور،
وتختلف أولويات الأعمال اليومية
من أمّ لأخرى، من أفضل الطرق التي ترتّب بها الأمّ اولوياتها، هي عن طريق كتابتها على دفتر خاص، ومن ثمّ ترتيب الأولويات بدرجات أو أرقام حسب الذي يجب إنجازه أولاً، بحيث تعطى المهمّة التي تقبل التأجيل (ولا يؤثر إنجازها كثيراً في ذلك اليوم) آخر رقم ترتيبي.

توزيع الوقت على المهام اليوميّة من الأمور التي تساعد الأمّ على إنجاز أكبر قدر ممكن من الأعمال اليومية هو الاستيقاظ المبكر، ويكون ذلك عن طريق تجنب السهر قدر الإمكان، وبالتالي إعطاء فرصة للجسم أن يأخذ حاجته من النوم والراحة، ممّا يساعد على الاستيقاظ المبكر والبدء بالأعمال اليومية وإنهائها مبكراً، حيث يتيح المجال للحصول على ساعات إضافية لإنجاز مهام أخرى.

تقسيم عدد ساعات اليوم، منذ الاستيقاظ وحتى مجيء ساعة النوم، وكتابتها بشكل مجدول على دفتر خاص، ومن ثمّ وضع الأولويات التي رتبت سابقاً في وقت أو ساعات معيّنة لإنجازها. ولا ننسى تفريغ ساعات خاصة للجلسات العائلية، ووقت خاص للزوج، وأيضاً وقت خاص للتحدث مع الأطفال أو اللعب معهم، بالإضافة إلى تخصيص ساعات معينة لزيارة الأقارب. يمكن تجديد أو تغيير بعض المهام على الجدول نفسه، أو تجديده يومياً أو أسبوعياً.