فوائد الخيار للجسم

فوائد الخيار للجسم

ما هي فوائد الخيار للجسم

إن الخيار يعتبر من النباتات الأصيلة القديمة الموجودة منذ زمن بعيد جدا، وهو ينتمي في تصنيفه النباتي إلى العائلة القرعية والتي تضم بعض النباتات الأخرى كالقرع والكوسة وغيرهما، وهو نبات مرطب جدا وهو لذلك مفيد جدا
عند تناوله في أيام ارتفاع درجات الحرارة وسوف نقوم الان بعرض بعرض بعض الفوائد الصحية المذهلة للخيار ومعلومات عنه

فوائد الخيار للجسم

الفوائد الصحية للخيار

1- يعتبر الخيار من النباتات منخفضة السعرات الحرارية، حيث يحتوي كل 100 جرام منه على 15 سعر حراري فقط، ولا يوجد به دهون مشبعة أو كولستيرول، وقشر الخيار يعتبر مصدر جيدا جدا للألياف النباتية التي تمنع الإمساك وتحمي من الإصابة بسرطان القولون من خلال القضاء على المواد السامة الموجودة بالأمعاء.

2- يعتبر الخيار مصدر هام جدا للبوتاسيوم حيث يحتوي 100 جرام من الخيار على 147 ملليجرام من البوتاسيوم
و3 ملليجرام من الصوديوم، وهو يعمل على خفض معدلات ضغط الدم ونبض القلب عن طريق مكافحة آثار الصوديوم.

3- يحتوي الخيار على نسبة من المواد المضادة للأكسدة مثل البيتا كاروتين والجاما كاروتين وفيتامين ج وفيتامين أ، وهذه المواد تساعد بشكل كبير جدا على تخليض الجسم من الشقائق الحرة الضارة والأكسجين النشط،
التي تتسبب في حدوث الشيخوخة وأمراض الجلد والعديد من الأمراض الأخرى.

4-   يحتوي كل 100 جرام من الخيار على 17 ميكروجرام من فيتامين K ولهذا الفيتامين دور هام جدا في بناء العظاموعلاج الزهايمر عن طريق الحد من الأضرار العصبية في المخ.

5-  يساعد الخيار على نمو وتقوية الشعر وهذا يرجع لاحتواءه على السليكون والكبريت

6- التخلص من انتفاخ العيون ويمكن ذلك عن طريق وضع شريحتين من الخيار أسفل العينين وتركها لمدة 10 دقائق.

7- علاج حروق الشمس عن طريق وضع كمية من الخيار على المناطق المصابة وتدليكها به لأنه يعمل على ترطيب الجلد

8-  يعمل الخيار على تنظيم درجة حرارة الجسم، ويكون هذا جليا عند استخدام كوب من عصير الخيار مع مع بعض من عصير البقدونس.

9- يساعد الخيار على إدرار البول وتنقية الدم، وإزالة شوائب المثانة كما يساعد على علاج الصداع.

10- يساعد الخيار على تخليص الجسم من السموم خصوصا مرضى البول السكري ولذلك ينصح مرضى السكري بتناول الخيار حيث يوجد بالخيار عنصرا يعمل كعمل الأنسولين.

أنواع الخيار المختلفة

– يوجد عدة أنوع للخيار مثل الخيار الإنجليزي والذي يصل طوله ‘لى قدمين وذو قشرة دقيقة وحلو المذاق

– والخيار الياباني الذي يسمى “كيوري” وله قشرة عليها بعض التضاريس وذات لون داكن بعض الشيء.

– الخيار المتوسطى وهو المتوفر لدينا بالدول العربية وبعض دول أوروبا الجنوبية وتركيا وهو يكون صغير الحجم وطيب المذاق وله قشرة ناعمة ورائحة مميزة.

– الخيار الإيراني يسمى “بميني” لا يوجد به بذور ويتوافر بكثرة طوال العام ويوجد في كندا

– كما يوجد نوع آخر من الخيار هو الخيار الأمريكي الشمالي البري.

طريقة عمل مشروب الخيار الصحي :

فوائد الخيار للجسم

إذا شعرت بالجوع بين الوجبات ، يُمكنك إعداد مشروب الخيار الصحي .

المكونات :

  • 1 ثمرة خيار .
  • 1 ثمرة تفاح .
  • قطعة من الزنجبيل .
  • القليل من السبانخ .

الطريقة :

  • ضع كل المكونات في الخلاط .
  • اضرب جميع المكونات معاً جيداً حتي تحصل علي معجون ناعم .
  • اشرب كوب من هذا المشروب الصحي بين الوجبات عند الشعور بالجوع .

طريقة عمل سلطة الخيار :

المقادير :

  • 400 جرام من الخيار .
  • 200 ملي من الكريمة الحامضة أو لبن الزبادي .
  • 1 ثمرة بصل .
  • القليل من الملح .
فوائد الخيار للجسم

الطريقة :

  • قشر الخيار ، ثم قطعهم إلي قطع صغيرة .
  • أضف القليل من الملح ، واخلطهم جيداً .
  • أضف الكريمة الحامضة أو لبن الزبادي .4
  • أضف قطع البصل .
  • استمتع بطبق السلطة الصحي .

طريقة عمل فلتر مياه منزلي

طريقة عمل فلتر مياه منزلي

الماء هو من اهم الضروريات الأساسية في الحياة , حيث يمكن للناس أن تعيش  أسبوع أو أكثر دون طعام ، ولكن يمكن أن يعيش فقط 2 إلى 3 أيام من دون ماء. الماء النظيف يمكن أن يكون من الصعب العثور عليه , وان إمدادات المياه يكون
بها قادرا كبيرا من الشوائب التي يمكن أن تصيبك بأمراض خطيرة . وفي هذه المقالة سوف نخبركم بطرق سهله وبسيطة  تساعدكم في عمل فلتر للماء وتنقيتها .

عمل فلتر للماء في المنزل

١ تصفية متعددة المستويات بعدده فلاتر :

الخطوة 1 : احضر على الأقل 2 وعائين للمياه
, وعاء يستخدم لوضع فيه الماء الغير مصفى والوعاء الاخر لجمع الماء بعد تصفيته  والآخر يجب أن يستخدم فقط لتصفية المياه. إذا كان لديك أكثر من وعائين، يمكن استخدام وعاء اخر كفلتر .

الخطوة 2 عمل ثقوب صغيرة في الجزء السفلي من وعاء التصفية. يجب أن تسمح هذه الثقوب لمرور المياه المفلترة التي تمت تصفيتها  ولكن ليس لمرور الشوائب .

طريقة عمل فلتر مياه منزلي
طريقة عمل فلتر مياه منزلي

الخطوة 3 : وضع عوامل ومواد التصفية , ويمكن لهذه المواد
ان تختلف في طريقه وضعها  تشمل عدة مواد جيدة مثل : الصخور الصغيرة أو الحصى ، والفحم والرمل والعشب أو الملابس القطنية

الخطوة 4 : سحق قطع الفحم عن طريق مطرقة حتى تصبح قطع صغيرة جدا .

الخطوة 5 : يتم ترتيب  المواد على حسب حجم الجزيئات المختلفة بحيث يبدأ الترتيب في الطبقات من القطع الأكبر قطعة ، ثم الأصغر فالأصغر . مثال على ذلك نبدأ في وضع طبقات الحصى أو الصخور أولا ، تليها طبقات الرمل والفحم وتنتهي بمرشحات من القطن للقبض على جسيمات الشوائب الأصغر .

الخطوة 6 : صب الماء في فلتر التصفية والسماح  للمياه بالمرور من خلال الثقوب  الى الوعاء الأخر . قد تحتاج الى صب الماء على عدة مرات .

٢ فلتر من طبقة واحدة

الخطوة 1 : الحصول على عدة حاويات أو زجاجات . سوف يكون وعاء واحد فلتر والآخرين  هم المستقبلين للمياة المصفاة .

الخطوة 2 : عمل ثقب في غطاء الزجاجة إذا لم يكن هناك غطاء للزجاجة ، عمل عدة ثقوب في قاع الإناء .

الخطوة 3 : وضع قطعة من القطن أو فلتر القهوة خلال هذا الثقب حتى لا تقع المواد والشوائب اثناء تصفيتها من المياة .

الخطوة 4 : وضع الرمل أو الفحم فوق طبقة القطن حتى يتم ملأ الزجاجة الى المنتصف ثم وضع قطعة اخرى من القطن على رأس هذه الطبقة بحيث لا يتم مرور اي شوائب مع المياه .

الخطوة 5 : صب الماء ببطء في هذه الزجاجة ووضع زجاجة تصفية اخرى من اسفل حتى يتم تجميع الماء المصفى و السماح لمرور المياه ببطء ويمكن تكرير التصفية حسب الحاجة .

٣ فلتر القماش

الخطوة 1 : ربط  قطعة من الملابس أو القماش على فوهة الزجاجة وتشبيتها عن طريق الصمغ. إذا لم يكن لديك صمغ  ببساطة عمل عقدة من نفس القماش المستخدم .

الخطوة 2 : يقلب الوعاء ويتم سكب الماء من خلال ذلك القماش .

٤ التصفية بالوسادة :

من الممكن جدا عمل وسادة ما إذا كنت بحاجة لتصفية المياه في المنزل بعد حالة الطوارئ أو كنت خارجا للمشي لمسافات طويلة .

الخطوة 1 : قطع زجاجة بلاستيكية من المنتصف .

الخطوة 2 : حشو الجزء الأسفل عن طريق ملأها بالوسادة .

الخطوة 3 : وضع الرمل في الوسط .

الخطوة 4 : وضع الصخور على القمة.

الخطوة 5 : صب الماء من خلالة لتصفية المياه. يمكنك أن ترى أن الماء اصبح أكثر وضوحا من ذي قبل .

٥ فلتر الطبقات – الفحم ، و الرمل ، والحصى

الخطوة 1 : استخدام 2 زجاجة بلاستيكية فارغة .

الخطوة 2 : قطع الجزء السفلي من الزجاجة , وعمل ثقبين على الجانبين لتعليق الزجاجة على حبل.

الخطوة 3 : عمل ثقب في الغطاء. جعل هذا الثقب حوالي 1/4 بوصة / 1.2cm عرضها.

الخطوة 4 : وضع الشاش أو فلتر القهوة في الداخل من القمة . هذا يشكل الطبقة الأولى .

الخطوة 5 : اوضع  طبقة من الفحم , بحيث يوضع الفحم بعد الشاش مباشرة .

الخطوة 6 : إضافة طبقة من الرمل

الخطوة 7 : إضافة طبقة من الحصى .

الخطوة 8 : كرر طبقتين من الفحم والرمل والحصى . تأكد من أن أعلى طبقة هي الحصى .

الخطوة 9  : عند صب الماء في زجاجة ، استخدم قطعة قماش أو باندانا لتصفية القطاع الكبيرة من الشوائب في الماء ، لتجنب طرد طبقات الرمال .

الخطوة 10 : يجب التأكد من غلي الماء بعد التصفية. على الرغم من انها تمت تصفيتها، الا انه لا تزال هناك حاجة الى الغليان .

الدهون وطريقة للتخلص منها

الدهون وطريقة للتخلص منها

الدهون وطريقة للتخلص منها

 

الدهون وطريقة للتخلص منها
الدهون وطريقة للتخلص منها

 

من المعروف ان تنظيف الدهون علي الفور له تأثير ايجابي , فيُنصح بتنظيف اي بقع زيت او دهون متناثره على اسطح المطبخ علي الفور، عن طريق إتباع الخطوات الاتية: استعمال مناشف ورقيه ومسح البقعة بها. وتبليل قطع قماش، مسح الدهون المتناثره بها برفق حتي تصبح رطبه. نقوم بمزج نقطتين من السائل الخاص بغسيل الصحون، ومع مياه ساخنة فى دلو. ونقع اسفنجة فى المزيج. ومسح سطح الجدار بالاسفنجة عن طريق حركة دائريه. اذا بقيت البقع عالقه، حيث يمكن خلط كميه متساويه من المياه، مع الخل فى علب رش، ثم رش المزيج علي البقع، تركها لمدة خمس دقائق، بعدها تٌبلل قطع قماش بالمياه الدافئة، نقوم بمسح البقع بلطف، ومن ثم نجفَّف الجدار بمنشفه نظيفة.